Capcay kembang tahu kering Kalo udah layu bisa langsung dipotong. Bersihkan udang, hilangkan kepalanya dan ekornya. Fucuk, kembang tahu kering dari Bangka yang lezat lembut dan empuk.

Bahan Membuat Capcay kembang tahu kering

1 buah wortel iris serong.
2 buah jagung putren / jagung muda.
secukupnya Sawi.
1 buah jagung.
1 papan kembang tahu.
1 buah kembang kol.
1 buah Tomat.
1 lembar daun bawang.
Bumbu yg disiapkan.
2 buah bawang putih.
4 buah bawang merah.
3 buah kemiri.
5 buah cabe di iris tipis.
Garam.
Penyedap rasa saya pake jamur totole.
Gula.
secukupnya Minyak.

Langkah Memasak Capcay kembang tahu kering

Iris tipis" semua bahan yg sudah disiapkan,.
Uleg semua bumbu sampai halus,.
Goreng kembang tahu minyaknya harus panas, kalo tidak dia akan melempem.
Kalau sudah halus, tumis semua bumbu yg tadi di uleg dan daun bawang, kalo sudah harum masukan semua bahan yg ada, kasih sedikit air kalau semua bahan sudah mulai matang, terakhir masukan kembang tahu,koreksi rasa dan siap disajikan.
S.

Kembang tahu kering (kanso hashi yuba). Merupakan produk kembang tahu yang dibuat dengan cara mengeringkan kandungan air dalam kembang tahu hingga rapuh. Kembang tahu bisa diolah dalam berbagai jenis makanan, seperti sup, capcay, maupun olahan makanan lainnya. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat da. Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari aneka sayuran.

Get Latest Recipe : HOME