Entah itu digoreng biasa, digoreng tepung, digoreng tepung model tempe mendoan, hingga dicampur sambal menjadi tempe penyet. Selain itu masih banyak pula olahan tempe yang menggoda selera makan seperti tempe orek, tempe bacem, kering tempe, atau yang terbaru adalah tempe. Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan ragi.
Bahan Membuat Tempe Menjes/Gembus Goreng Tepung Daun Jeruk
- 1 papan tempe menjes/gembus.
- 2 lembar daun jeruk, iris.
- Bahan celupan :.
- 1 sdt garam.
- 1/4 sdt baking powder.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 6 sdm tepung terigu.
- Secukupnya air.
Langkah Memasak Tempe Menjes/Gembus Goreng Tepung Daun Jeruk
- Iris tempe gembus/menjes tipis-tipis..
- Campur bahan celupan dan daun jeruk iris sampai kekentalan yang diinginkan. Aku agak kental biar nanti dapet kriuknya..
- Celupkan tempe ke adonan pencelup..
- Panaskan minyak. Goreng tempe hingga matang. Angkat dan sajikan..
Tusuk kikil, jantung, hati dan tempe gembus di tusuk sate. Bakar sate di atas bara api. Macam-macam Tempe di Indonesia mulai dari Tempe Kedelai, Tempe Bongkreng, Tempe Gembus, hingga Tempe Koro Pedang atau yang lebih dikenal dengan Tempe Benguk. Tempe daun singkong merupakan tempe yang dipopulerkan oleh Universitas Andalas Padang (Sumatera Barat). Berbeda dengan tempe goreng tepung lainnya, mendoan digoreng setengah matang sehingga permukaannya tidak kering dan garing.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Rempeyek Kacang Hijau Yang Enak
Resep Tumpi Krenyess Yang Enak
Resep Nasi Tiwul Goreng Sederhana Yang Gurih
Resep Asinan Mangga Muda Segar Manis Asem Pedas Yang Nikmat
Rahasia Memasak Indomie Kuah Susu Yang Enak
Cara Membuat Peyek Kacang Ijo Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tutut Kuah Pedas Yang Nikmat
Resep Pisang Goreng Coklat Keju Crispy Yang Renyah
Rahasia Memasak Steak Ikan Ala Abun Yang Renyah
Rahasia Memasak Peyek Kacang Hijau Renyah Yang Gurih
Resep Indomie Kuah Susu Sederhana Yang Lezat
Resep Indomie Kari Ayam Kuah Susu Yang Gurih
Resep Asinan Mangga Muda Ada Rasa Asem Manis Pedas Nya Yang Gurih
Resep Lapis Pelangi Singkong Ongol2 Yang Renyah
Resep Godok Pisang Yang Nikmat
Resep Indomie Soto Carbonara Masak Indomie Rebus Anti Mainstream Yang Gurih
Resep Gatot Yang Renyah
Resep Tumis Siput Isep Yang Enak
Resep Spicy Bawang Goreng Daun Jeruk Yang Nikmat
Resep Gatot Singkong Yang Lezat
Resep Bawang Goreng Krispi Gurih Dan Pedas Yang Nikmat
Resep Tela Tela Yang Renyah
Resep Indomie Kuah Karbonara Indomie Susu Yang Gurih
Rahasia Memasak Mendut Mutiara Yang Lezat
Rahasia Membuat Peyek Maknyus Yang Nikmat