Cendol Ubi Ungu Ubi ungu di buat minuman ome juga kihhh. Buat cendol aja ya, Let's make it. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Bahan Membuat Cendol Ubi Ungu

100 gram ubi ungu (berat setelah dikupas).
1 bks tepung hunkwe (95 gram).
3 sdm tepung beras.
650 ml air.
3 sdm gula pasir.
Sejumput garam.
Bahan gula merah :.
250 gram gula merah.
350 ml air.
1 lembar daun pandan.
Sejumput garam.
Bahan santan :.
2 bks santan kara.
500 ml air.
Sejumput garam.
1 lembar daun pandan.
Bahan tambahan :.
Secukupnya es batu.

Langkah Memasak Cendol Ubi Ungu

Kukus ubi ungu kemudian haluskan, blender ubi ungu dgn air 100 ml (air ambil dr yg 650 ml).
Dalam wadah campur ubi ungu halus, tepung hunkwe, tepung beras, gula dan garam, tuangi air sisanya sedikit demi sedikit sambil diaduk.
Masak sambil terus diaduk hingga mengental dan matang.
Siapkan wadah agak besar beri air matang secukupnya dan es batu, tuang adonan cendol ke cetakan cendol, dgn posisi cetakan cendol diatas wadah yg ada esnya, tekan2 adonan cendol sampai keluar, lakukan sampai habis.
Buat kuah gula : masak gula merah, air, daun pandan dan sejumput garam, masak sampai gula larut.
Buat santannya : campur santan, air, daun pandan dan garam aduk terus masak sampai mendidih.
Siapkan gelas saji : isi dgn kuah gula, cendol, siram dgn santan dan beri es batu secukupnya, cendol ubi ungu homemade siap dinikmati utk segeran, selamat mencoba 😍.

Terakhir, ada resep es cendol ubi ungu untuk memberikan sensasi makan cendol yang berbeda! Pengeringan yang digunakan adalah oven dan matahari. Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai Cara Membuat Cendol Ubi Ungu. Selain itu anda juga dapat mencari resep masakan lain, misal Cara Membuat Cendol Ubi Ungu dengan sangat mudah melalui Layanan Pencarian resep ResepID. Sedangkan pada cendol ubi ungu mengalami rendahnya tingkat kesukaan panelis terhadap tekstur cendol disebabkan karena cendol yang dihasilkan teksturnya terlalu lembek dan kurang kenyal.

Get Latest Recipe : HOME