Asem2 daging dan tulang sapi Resep yang satu ini wajib dicoba bun. Soalnya asem-asem daging yang satu ini memang top banget 👍. Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya.

Bahan Membuat Asem2 daging dan tulang sapi

daging dan tulang sapi.
3 buah bawang merah (sliced).
3 buah bawang putih (sliced).
secukupnya Garam.
sesuai selera Gula dan penyedap.
2 ruas jari kunyit (sliced).
2 ruas jari lengkuas (geprek).
2 potong serai (geprek).
2 lembar daun salam.
Selembar daun jerik purut.
Asam jawa, q pake yang matang dipohon.
Tomat di potong2.
secukupnya Air.

Langkah Memasak Asem2 daging dan tulang sapi

Rebus daging dan tulang sapi kira 45-70 menit trs tiriskan, daging di potong2 sesuai selera, sisihkan.
Tumis bumbu (bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit, serai, daun salam, daun jeruk purut).
Setelah bumbu harum, masukkan daging dan tulangnya trs kasih air secukupnya, setelah mendidih agak lama dikit masukkan garam asam..
Masukkan tomat yang sudah dipotong2, gula dikit dan penyedap, taste rasanya kurang apa bisa di adjust sendiri......
Setelah matang dan rasa sudah fix, angkat....
Selamat mencoba.

Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Dan yang paling penting, sayur asem. Masak daging sampai empuk dengan api sedang untuk mendapatkan kaldu yang jernih. Masukkan daging dalam air mendidih dan dimasak dengan suhu sedang supaya sari daging terkunci Silahkan Dian.

Get Latest Recipe : HOME