Onde-Onde mini dan Tips Campur rata tepung ketan, tepung beras, gula pasir dan garam. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis. Onde-onde termasuk salah satu jajanan tradisional khas Indonesia yang populer.

Bahan Membuat Onde-Onde mini dan Tips

350 gram tepung terigu protein rendah.
50 gram maizena.
2 butir telur.
80 gram gula pasir.
1 sdt baking powder.
50 gram mentega.
1 sdt vanili cair.
1 sdt garam halus.
secukupnya wijen.

Langkah Memasak Onde-Onde mini dan Tips

Siapkan semua bahan. Campur tepung terigu, maizena, garam dan baking powder (aduk rata atau di ayak)..
Dalam wadah lain masukkan telur, gula, margarine kocok sampai mengembang (saya kocok manual)..
Campurkan adonan tepung dan adonan telur, tambahkan vanili dan air secukupnya, uleni sampai adonan tercampur rata dan bisa di pulung. Pulung kecil-kecil adonan atau sesuai selera..
Masukkan adonan kedalam air sebentar saja langsung angkat..
Masukkan ke dalam wijen..
Goreng sampai kecokelatan. Tiriskan..
Simpan onde-onde mini di wadah tertutup kedap udara biar awet. Atau disajikan segera sebagai teman minum teh..

Get all the tips to make this traditional dessert. In Singapore and Malaysia, onde-onde refers to glutinous rice balls dessert. Its pandan flavoured skin wraps semi-melted palm sugar that would burst upon the first bite. Onde-onde ini memiliki bentuk yang merekah serta terlihat sangat cantik. Cara membuat kue tradisional yang nikmat dan renyah ini cukup mudah dan Salah satu kue tradisional yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu dan dilapisi dengan biji wijen pada kulitnya, serta berbentuk bola-bola ini.

Get Latest Recipe : HOME