Bahan Membuat Bolu marmer Law Thomas 6 telur
- 150 gr tepung serba guna.
- 200 gr gula putih (sisakan 50 gr utk dikocok bersama putih telur).
- 250 gr margarin (saya pakai 1 sachet (200gr) blueband cake and cookies plus 50gr butter).
- Sejumput garam.
- 1 sdt vanili essence (atau bs juga 1 sachet vanili bubuk).
- 6 butir kuning telur.
- 5 butir putih telur.
- 2 sdm coklat bubuk.
Langkah Memasak Bolu marmer Law Thomas 6 telur
- Kocok margarin+ mentega bersama gula (sisakan 50 gr untuk di kocok bersama putih telur), dan garam dengan mixer kecepatan tinggi hingga pucat dan mengembang. Kurang lebih 8 menit..
- Masukkan kuning telur satu persatu. Pastikan setiap kuning telur yg dimasukkan telah tercampur rata sebelum memasukkan kuning telur yg berikutnya. Setelah tercampur rata semua, tambahkan vanilli essence. Masukkan tepung terigu secara bertahap dan mixer dgn kecepatan rendah. Gunanya agar adonan bisa tercampur dgn rata dan baik..
- Di wadah lain kocok putih telur hingga mengembang. Setelah setengah jalan masukkan sisa gula pasir. Kocok kembali hingga putih telur kaku. Kira- kira selama 5 menit. Catatan: pastikan wadah dan alat pengocok dlm kondisi kering dan bersih. Hal ini untuk menghindari kegagalan pengocokan putih telur..
- Masukkan kocokan putih telur ke dalam adonan kuning telur dan tepung yg telah di kocok sebelumnya secara bertahap. Lakukan teknik aduk lipat utk menghindari bolu menjadi bantat. Lakukan perlahan dan bertahap..
- Panaskan oven 160 derajat selama 15 menit sebelum proses pemanggangan..
- Sisihkan 1/3 bagian adonan, untuk ditambahkan dengan bubuk coklat. Campurkan 1/3 adonan dengan coklat bubuk. Lalu masukkan Adonan secara bergantian selang seling antara adonan putih dan coklat ke dalam loyang. Pada saat menaruh adonan coklat, tempelkan atau kenakan ke dinding loyang, agar saat matang pola marble juga terbentuk di sisi luar bolu. Setelah adonan habis, buat motif marble dengan menggunakan tusuk gigi..
- Panggang selama kurang lebih 40 menit di 160 derajat celsius. Cek dgn tusuk gigi saat akan di keluarkan. Jika tusuk gigi keluar dgn bersih tandanya bolu sdh matang. Keluarkan dari loyang, siap dinikmati..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bihun Goreng Sehat Tauge Caisim Wortel Kol Bawang Daun Seledri Yang Lezat
Resep Krupuk Nasi Tanpa Boraks Yang Gurih
Cara Memasak Odading Roti Bantal Yang Renyah
Cara Memasak Tumis Selada Air With Telor Puyuh Ala Moppy Yang Gurih
Cara Memasak Ayam Woku Khas Manado Belanga Yang Renyah
Rahasia Membuat Tape Goreng Garing Diluar Lembut Didalam Yang Nikmat
Resep Home Made All You Can Eat Sukiyaki Seafood Steamboat Yang Renyah
Cara Memasak Bolang Baling Gurih Yang Lezat
Resep Tongkol Balado Yang Gurih
Cara Memasak Bolang Baling Kue Bantal Yang Renyah
Rahasia Membuat Garang Asem Rebus Asem Asem Ayam Yang Nikmat
Cara Memasak Tumis Oncom Leunca Yang Enak
Resep Siomay Ayam Sawi Putih Menu Diet Ku 290kal Yang Renyah
Resep Quarkballchen Kue Odading Keju Simpel A La Jerman Yang Nikmat
Resep Kentang Panggang Yang Renyah
Rahasia Memasak Castella Cake Kue Bantal Yang Enak
Rahasia Membuat Kue Bantal Bolang Baling Ekonomis Yang Gurih
Resep Lele Goreng Sambel Tomat And Amp Kol Goreng Yang Gurih
Rahasia Membuat Tape Goreng Isi Coklat Keju Yang Gurih
Resep Roti Odading Yang Renyah
Cara Membuat Garang Asam Kakap Merah Yang Lezat
Cara Membuat Kue Bantal Cemilan Praktis Untuk Teman Ngopi Ngeteh Yang Lezat
Resep Mie Basah Goreng Sederhana Yang Enak
Resep Garang Asem Bening Yang Enak
Resep Biji Ketapang Renyah Dan Tidak Keras Yang Enak