
Bahan Membuat Garang Asam Kakap Merah
- It's 2 ekor of Ikan Kakap Merah (+/- 700gr).
 - Prepare 10 siung of Bawang Merah.
 - You need 7 siung of Bawang Putih.
 - It's 15 bj of Cabe Rawit.
 - It's 10 bj of Cabe Merah.
 - You need 2 bh of Serai.
 - You need 1 ruas of jahe.
 - Prepare 1 ruas of kunyit.
 - Prepare 1 bh of Jeruk Nipis (peras).
 - You need 1 bh of Tomat.
 - You need secukupnya of Garam, Gula.
 - You need Segenggam of Daun Kemangi (optional).
 - Prepare Segenggam of Daun Ketumbar (optional).
 
Langkah Memasak Garang Asam Kakap Merah
- Cuci Bersih Ikan (saya buang insang & perut), tdk dilumuri jeruk lg krn ikan yg dibeli segar...
 - Potong Ikan menjadi 3.
 - Blender bawang merah + bawang putih + cabe rawit 7bj + cabe merah + kunyit.
 - Tumis bumbu yg sdh diblender + serai + jahe + tomat + sisa cabe rawit.
 - Masukkan ikan, tambahkan air secukupnya + garam + gula..
 - Setelah ikan matang, masukkan perasan air jeruk nipis. Icip rasa..
 - Masukkan Daun Kemangi + Daun Ketumbar. Angkat & Sajikan..
 
Get Latest Recipe : HOME
























