Berbicara mengenai kerang, maka Sidoarjo adalah salahsatu yang memiliki resep khas dari kerang yang patut anda coba cicipi. Sebuah menu dengan nama sate kerang khas Sidoarjo dipercaya. Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap untuk dilahap!

Bahan Membuat Sate Kerang

300 gr kerang dara, cuci bersih.
1 ruas lengkuas, memarkan.
2 lbr daun salam.
4 sdm kecap manis.
Bumbu halus :.
3 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
4 bh cabe merah.
secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur.

Langkah Memasak Sate Kerang

Cuci bersih kerang dan uleg semua bumbu halus..
Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum..
Lalu masukkan kerang, kecap manis dan tambahkan air. Aduk rata dan koreksi rasanya, masak hingga kerang empuk dan air menyusut..
Setelah dingin tusuki kerang pada tusuk sate. Kemudian bisa dibakar dulu sebelum dimakan atau bisa langsung dinikmati..

Ini dia Sate yang berbeda daripada sate lainnya, Sate Kerang. Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh, dijamin nagih! Khasiat.co.id - Sate merupakan salah satu jenis makanan khas Indonesia dimana makanan tersebut telah ditusuk dan dibakar. Salah satu makanan sate merupakan sate kerang yang telah terbuat dari. Sate kerang dibuat dari daging kerang.

Get Latest Recipe : HOME