Siput Laut Asam Manis Pedas Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu. Salah satu jenis olahan ikan yang banyak digemari adalah asam manis.

Bahan Membuat Siput Laut Asam Manis Pedas

Siput laut 500gr (sudah dicuci bersih dan direbus sampai matang).
1 buah Bawang bombai.
3 siung Bawang putih.
Cabe rawit 10biji (opsional ya saya suka pedes skip juga boleh).
1/2 sdt Merica bubuk.
secukupnya Garam.
secukupnya Gula.
5 sdm Saos tomat.
4 sdm Sos sambal.
1 sdt Teping maizena.
1 sdt Kaldu jamur.

Langkah Memasak Siput Laut Asam Manis Pedas

Tumis bawang putih yg sudah dicincang halus, setelah agak layu masukkan bawang bombay tumis sampai harum.
Tambahkan air 200ml. Masukkan saos tomat dan saos sambal, merica, gula, garam, kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa..
Masukkan siput lautnya yg sudah direbus tadi ya, aduk2 sampai meletup2..
Tambahkan cabai rawit yg sudah dipotong2 dan tepung maizena yg sudah dilarutkan dg air. Aduk2 sampai agak mengental dan kira2 saus sudah meresap. Matikan api dan siap disajikaannn.

Jumlahnya ikut berapa banyak kuah yang nak. Sahabat Lapar Food, salah satu menu masakan laut yang sangat digemari oleh hampir setiap orang adalah cumi - cumi, karena cumi - cumi ini memiliki kandungan energi, karbohidrat, lemak, kalsium, fosfor dan zat besi. Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster.

Get Latest Recipe : HOME