Semar Mendem (Lemper)

Bahan Membuat Semar Mendem (Lemper)

1. 2 cup beras ketan.
2. 1 sachet santan bubuk.
3. 1 lembar daun salam.
4. 1 buah sereh.
5. Bisa ditambah garam (nambah gurih).
6. Isian ayam:.
7. 1/4 kg ayam fillet.
8. 1 sachet santan bubuk.
9. 1 sdt ketumbar bubuk.
10. 1 sdm bumbu inti (bawang merah, bawang putih, merica bubuk).
11. 1 cm lengkuas (laos).
12. Secukupnya gula, garam.
13. Secukupnya air.
14. Secukupnya air.
15. Kulit telur:.
16. 4 butir telur.
17. 4 sdm tepung terigu.
18. 200 ml air (smpai adonan encer).
19. 1 sdt garam.
20. Bubuk kunyit (bisa pakai peawarna makanan).

Langkah Memasak Semar Mendem (Lemper)

1. Rendam beras ketan selama 30-60 menit. Masak beras ketan dengan magic com dengan bumbunya..
2. Sembari menunggu ketan matang, rebus ayam dan suwir kecil. Masak hingga air meresap. Koreksi rasa..
3. Campurkan bahan kulit telur, mirip seperti adonan kulit lumpia dengan sedikit tepung. 2 butir telur bisa menjadi 9-10 lembar..
4. Setelah semua matang, cetak lemper dan bungkus dengan telur..
5. Viola, semar mendem bisa dibuat dimanapun kamu berada. Agak banyak step, tapi cukup ngobatin rindu sama lemper selama di tanah rantau. Happy cooking!.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Tumis Jamur Tiram Exprez Yang Enak

Rahasia Membuat Silky Puding Nutrijel Pop Ice Yang Enak

Resep Barongko Pisang Khas Bugis Yang Enak

Rahasia Membuat Puyo Coklat Puding Loyo Yang Nikmat

Rahasia Membuat Gulai Ayam Kampung Yang Renyah

Resep Daging Kambing Babat Gongso Kecap Pedhas Yang Renyah

Resep Puding Puyo Super Simple Silky Yang Gurih

Resep Sup Sehat Kambing Kuah Bening Yang Renyah

Resep Bika Ambon Pandan Kukus Mini Yang Nikmat

Resep Tumis Jamur Tiram Yang Enak

Rahasia Memasak Udang Krispi Saus Telur Asin Yang Enak

Resep Gulai Ayam Tanpa Santan Yang Enak

Resep Tumis Jamur Tiram Yang Renyah

Rahasia Membuat Singkong Thai Kw Yang Lezat

Cara Memasak Puding Sutra Nutrijel Yummy Yang Lezat

Rahasia Membuat 41 Singkong Thai Keju Yang Nikmat

Cara Memasak Babat Gongso Khas Semarang Yang Enak

Cara Membuat Babat Gongso Semarang Yang Nikmat

Resep Mille Crepes Tiramisu Yang Enak

Resep Barongko Yang Renyah

Cara Memasak Nasi Tutug Oncom Yang Gurih

Rahasia Membuat Nasi Tutug Oncom Yang Renyah

Cara Memasak Babat Gongso Yang Lezat

Rahasia Memasak Babat Gongso Yang Renyah

Cara Membuat Tiramisu Yang Enak