
Bahan Membuat Garang Asem Daging Sapi ala-ku
- 250 gr daging sapi bagian lamusir, potong dadu.
 - Bumbu halus:.
 - 4 siung bawang merah.
 - 3 siung bawang putih.
 - 4 buah cabe merah besar.
 - 1 buah tomat ukuran kecil.
 - 1 sdt asam jawa.
 - 1 sdm gula merah.
 - Bahan pelengkap:.
 - secukupnya cabe rawit, buang tangkainya.
 - secukupnya garam & gula pasir.
 - 2 helai daun salam.
 - 1 batang serai, geprek.
 - 1 buah tomat hijau (bisa diganti belimbing wuluh).
 - secukupnya minyak goreng utk menumis.
 - 750 ml air.
 
Langkah Memasak Garang Asem Daging Sapi ala-ku
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam & serai..
 - Masukkan daging, aduk rata sampai daging berubah warna..
 - Tuang air, aduk rata. Masak daging dg api sedang cenderung kecil..
 - Jika air sudah menyusut, koreksi rasa (asam pedas manis). Sajikan..
 
Get Latest Recipe : HOME
























