
Bahan Membuat Uyen (Keladi Goreng)
- 1 1/2 kg Keladi.
 - 50 gr ebi.
 - 3 butir telur.
 - 50 gr cabe merah/rawit.
 - 5 siung bawang putih.
 - 3 sdm tepung beras.
 - secukupnya Garam.
 - Minyak goreng.
 - Saos sambal.
 
Langkah Memasak Uyen (Keladi Goreng)
- Kupas keladi, cuci bersih kemudian parut kasar..
 - Sangrai ebi kemudian haluskan..
 - Haluskan cabe merah dan bawang putih..
 - Campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Beri garam sesuai selera..
 - Panaskan minyak, goreng adoanan sedikit demi sedikit sampai kuning kecoklatan. Uyen siap dihidangkan panas-panas bersama saos sambal..
 
Get Latest Recipe : HOME
























