Kakap Goreng Asam Manis Ikan kakap goreng berbalut adonan tepung, resep kakap asam manis goreng tepung dengan tips mudah agar renyah dan gurih., serta disajikan dengan cara disiram saus asam manis membuat masakan ikan kakap goreng tepung ini benar-benar sedap. Ikan kakap goreng berbalut adonan tepung, resep kakap asam manis goreng tepung dengan tips mudah agar renyah dan gurih., serta disajikan dengan cara disiram saus asam manis membuat masakan ikan kakap goreng tepung ini benar-benar sedap. Ikan kakap termasuk jenis ikan laut yang.

Bahan Membuat Kakap Goreng Asam Manis

1 ekor Ikan Kakap Merah (potong).
secukupnya Tepung Serbaguna.
1 butir Telur.
3 siung Bawang Putih (haluskan).
1/2 butir Jeruk Nipis / Lemon.
secukupnya garam.
secukupnya kaldu.
Saus Asam Manis.
1 buah Tomat.
5 sdm Saus Tomat.
1/2 butir Bawang Bombay.
3 siung Bawang Putih (iris).
1 butir Wortel (potong dadu).
2 sdm Saus Tiram.
1 sdm Kecap Manis.
secukupnya garam.
secukupnya Kaldu.
1 sdm Tepung Maizena (opsional).
secukupnya air matang jika kekentalan.

Langkah Memasak Kakap Goreng Asam Manis

Bersihkan ikan yg sudah dipotong. Lumuri jeruk nipis agar amis nya hilang. Lalu lumuri dengan bawang putih, garam dan kaldu. Marinasi 30 menit. Jika sudah, masukkan telur yg sudah dikocok. Balurkan tepung serbaguna dan goreng ikan hingga matang dan krispy..
Untuk sausnya, tumis bawang bombay lalu bawang putih. Masukkan wortel, tomat, saus tomat, saus tiram, kecap manis, garam dan kaldu. Jika kekentalan, tambahkan sedikit air matang. Jika kecairan, tambahkan 1 sdm tepung maizena yg sudah dilarutkan. Koreksi rasa..
Jadi dehhh gampang kan :).

Daging ikan digoreng dengan balutan tepung bumbu, untuk kemudian disajikan dengan siraman saus kental asam manis yang lezat. Selanjutny adalah panaskan minyak, lalu goreng ikan kakap agak kering dan juga warnanya kuning, angkat lalu tiriskan. Setelah itu membuat saus asam manis, yang pertama adalah memanaskan minyak goreng untuk menumis, lalu tumis jahe dan juga bawang putih sampai. Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis. Sekarang olahan ikan kakap ini dapat Bunda buat sendiri sebagai menu makanan keluarga dirumah!

Get Latest Recipe : HOME