Ongol-ongol Gula merah by @vitakwee Ciri khas kue ini adalah teksturnya yang kenyal dan lembut, serta rasa manis nan gurih jadi satu. Lihat juga resep Bolu gula merah santan panggang enak lainnya! Gula merah adalah hasil olahan nira atau gula kelapa yang dibuat dalam bentuk padatan yang dicetak dengan tempurung kelapa atau bambu sehingga bentuknya silindris.
Bahan Membuat Nagasari gula merah
- 150 gram tepung beras.
- 3 sdm tepung tapioka.
- 300 ml susu kedelai/almond/kambing.
- 100 gram gula merah dicairkan dalam 100 ml air dan saring.
- 3 sdm gula palem/gula semut (bisa disesuaikan.
- 2 bh pisang tanduk/kepok diiris serong aga tipis.
- Sejumput garam.
Langkah Memasak Nagasari gula merah
- Kukus pisang selama 5 menit. Sisihkan.
- Campur tepung tapioka, tepung beras, gula merah, gula palem, garam dan susu kedelai/almond/sapi aduk hingga rata..
- Panaskan kukusan..
- Olesi loyang/mangkok anti panas dengan sedikit minyak kemudian masukan dalam kukusan..
- Masukan adonan dan taburkan beberapa iris pisang lalu kukus 5 menit lalu masukan adonan polos 5.menit lalu ulangi terus samapai adonan habis..
- Kukus lagi selama 30 menit. Oiya tutup kukusan dibalut lap yah, supaya air uapnya tidak masuk ke dalam adonan..
- Setelah 30 menit, angkat dan dinginkan menjadi suhu ruangan..
- Hidangkan 😉.
Dapatkan harga gula termurah di halaman jual gula agromaret. Gula aren atau Gula merah adalah pemanis yang dibuat dari nira yang berasal dari tandan bunga jantan pohon enau. Gula aren biasanya juga diasosiasikan dengan segala jenis gula yang dibuat dari nira, yaitu cairan yang dikeluarkan dari bunga pohon dari keluarga palma, seperti kelapa, aren. Campurkan ( gula pasir + gula merah + jahe secukupnya + beberapa potong daun pandan + tambahkan sedikit garam ) dan air bersih secukupnya. Rebus sambil di aduk aduk hingga mendidih.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Balado Pindang Tongkol Yang Lezat
Resep Home Made All You Can Eat Sukiyaki Seafood Steamboat Yang Renyah
Resep Gurami Bakar Bumbu Pedas Isi Daun Singkong Yang Renyah
Rahasia Memasak Pindang Sarden Yang Gurih
Cara Membuat Strawberry Lemon Squash Yang Enak
Resep 66 Lele Bakar Yang Lezat
Cara Membuat Roti Bolang Baling Mini Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bolang Baling Atau Roti Goreng Yang Lezat
Resep Kol Goreng Yang Nikmat
Resep Ayam Woku Belanga Yang Nikmat
Cara Memasak Udang Goreng Kol Yang Renyah
Resep Oncom Leunca Yang Renyah
Resep Biji Ketapang Super Empuk Gurih Dan Renyah Yang Gurih
Resep Odading Roti Bantal Yang Gurih
Cara Memasak Biji Ketapang Kelapa Tanpa Telur Yang Gurih
Cara Membuat Ayam Rica Pedas Manis Yang Renyah
Resep Ayam Woku Belanga Yang Renyah
Resep Mie Basah Simple Yang Gurih
Rahasia Memasak Kue Bantal Bolang Baling Yang Enak
Resep Kue Dading Atau Odading Yang Nikmat
Rahasia Memasak Roti Goreng Odading Yang Enak
Cara Memasak Bihun Goreng Kol Yang Enak
Rahasia Memasak Bolang Baling Kue Bantal Anti Gagal Yang Nikmat
Resep Kerupuk Nasi Yang Nikmat
Rahasia Membuat And 34 Tumis Mie Basah And 34 Yang Renyah