Nagasari tanpa daun😆 Pertama, cuci daun pandan yang sudah anda siapkan sampai bersih. Kupas pisang, lalu potong-potong dengan ukuran dan bentuk sesuai selera. Cara Membuat Kue Nagasari Isi Pisang.

Bahan Membuat Nagasari tanpa daun😆

4 bh pisang (aq pake raja nangka) potong2 sesuai selera.
200 gr tepung beras.
100 gr tepung sagu.
130 gr gula pasir.
800 ml santan dengan kekentalan sedang.
1 sdt garam.
1/2 sdt vanili.
2 lbr daun pandan.
Daun pisang secukupnya buat alas.

Langkah Memasak Nagasari tanpa daun😆

Campur tepung beras,sagu,garam,vanili dan gula. Aduk rata..
Lalu tuang santan sedikit demi sedikit hingga tetcampur rata,usahakan jgn ada yg bergerindil..
Panaskan ku2san,beri daun pandan pd air ku2san. siapkan loyang yg sdh dialasi daun pisang,tata pisang secukupnya di dasar. Jgn terlalu banyak,biar tdk mengapung waktu diberi adonan..
Beri adonan secukupnya diatas pisang,lalu kukus slama 7 menit..
Lalu stelah itu timpah lagi dgn sisa pisang dan adonan,kukus lagi ampe 7 menit. Bila adonan sdh hbs smua,kukus slama 30 menit.
Stelah matang,angkat dan dinginkan. Jgn tergesa2 untuk mengeluarkan dr loyang,tunggu dingin dan set. Agar tidak rusak dan gopel2😆.
.

Resep kue tradisional jawa ini dibungkus dengan daun pisang. Isinya potongan pisang kepok sehingga lebih nikmat saat digigit. Kue nagasari banyak di temukan saat ada selamatan atau suguhan waktu pesta pernikahan. Secara kalo nyari daun pisang kudu koprol ke pasar dulu, apalagi buat mereka yang lagi diluar negeri. Kebiasaan kalau lagi punya daun pisang males bebikinan, eh kemarin kepikiran pengen makan nagasari pas ga punya daun pisang.

Get Latest Recipe : HOME