Cumi hitam saus tiram Cara Mudah Membuat Resep Cumi Saus Tiram Pedas dan Enak. Pada umumnya resep masakan di Indonesia memang kaya dengan citarasanya yang khas yang merupakan perpaduan berbagai macam bumbu dasar. Siapkan cumi yang sudah anda bersihkan dan potong.

Bahan Membuat Cumi hitam saus tiram

3 ekor cumi-cumi.
3 buah bakso sapi.
1 buah sosis sapi.
Bumbu tumis :.
2 siung bawang putih (iris).
3 siung bawang merah (iris).
5 buah cabe rawit atau sesuai selera.
2 sdm saus tiram.
1 sdt jahe bubuk.
Secukupnya garam.
Secukupnya gula pasir.
1 sdm tepung tapioka.
200 liter air.
Secukupnya jeruk nipis.

Langkah Memasak Cumi hitam saus tiram

Cuci bersih cumi-cumi lalu baluri dengan jeruk nipis lalu bilas sisihkan.
Potong kecil-kecil sosis dan bakso sesuai selera.
Tumis semua bumbu hingga harum kemudian masukkan air dan cumi-cumi, sosis serta bakso tunggu hingga agak mendidih lalu masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan air masak hingga matang.
Cumi-cumi hitam saus tiram siap disajikan.

Dengan resep ini cumi tinta hitam buatan Anda pasti bikin nagih. Masukkan kecap manis, saus tiram, lada, gula dan garam. Ketika saus tiram telah mendidih, maka masukkan cumi-cumi pada saus tiram tersebut. Lalu, tambahkan garam, merica, dan gula pasir bila ingin rasa yang lebih manis. Tunggu hingga bumbu meresap pada cumi-cumi namun tidak disarankan terlalu lama.

Get Latest Recipe : HOME