Tengkleng Solo (Magic Com) Mendengarkan resep tengkleng Solo bahan tengkleng Solo cara membuat tengkleng Solo. Bahan bahan dan Bumbu Resep Tengkleng Kambing Solo. View Tengkleng Solo Research Papers on Academia.edu for free. tengkleng solo bu jito dlidir melayani tengkleng layanan antar ke lokasi Anda dengan harga yang sangat terjangkau.

Bahan Membuat Tengkleng Solo (Magic Com)

Rebusan I.
1 kg iga kambing.
2 lbr daun salam.
3 lbr daun jeruk.
2 cm jahe.
1 btg serai.
1 l air.
Bumbu Dimemarkan.
3 cm lengkuas.
3 cm jahe.
2 btg serai.
Bumbu Dihaluskan.
10 btr bawang merah.
5 siung bawang putih.
3 bh cabai rawit merah.
6 cm kunyit.
6 bh kemiri sangrai.
1 bh pala.
Lainnya.
15 bh cabai rawit merah utuh.
5 lbr daun jeruk.
2 lbr daun salam.
3 cm kayu manis.
5 btr cengkeh.
1/2 sdt lada bubuk.
1/2 sdt ketumbar bubuk.
1/4 sdt jintan bubuk.
2 sdt garam.
1 bh kaldu blok.
11/2 sdm gula pasir.
65 ml santan instan.
1,5 l air.
secukupnya Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Tengkleng Solo (Magic Com)

Persiapan bahan.
Masukkan semua bahan Rebusan I kedalam magic com, tekan tombol 'cook'. Masak hingga mendidih. Tiriskan daging, buang air rebusan beserta rempah2nya Sisihkan.
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, kemiri dan kunyit.
Tumis garam, ketumbar, jintan, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum.
Masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu harum.
Masukkan rebusan iga kambing, pala parut, kaldu blok, lada bubuk, gula pasir dan tumisan bumbu kedalam magic com. Aduk rata. Tuangi air, tekan tombol 'cook'. Masak hingga mendidih, koreksi rasa..
Masukkan santan instan, aduk rata. Masak hingga mendidih.
Masukkan cabai rawit merah utuh, aduk rata. Masak hingga matang, kuah sedikit menyusut dan iga empuk.

Tengkleng solo kambing pak manto terkenal resep asli adalah jogja di jakarta gajah malam hari harga cara membuat warung tanpa santan semarang rica p baru mbok galak kota selatan daerah khusus ibukota klewer terdekat bintaro bu diah ayam sapi nyamleng jawa tengah bumbu mbak amik jito dlidir jl. Menikmati tengkleng Solo ini paling enak adalah dengan kuah pedas dan panas. Tengkleng Solo yang satu ini lebih pas diperuntukkan bagi mereka yang suka makanan pedas. Bumbu yang disajikan sepertinya sedikit berbeda, tapi kualitas rasa yang maknyus tetap terjaga. Tengkleng khas Solo terkenal sebagai masakan yang memanfaatkan bagian jeroan, tulang, dan kaki kambing.

Get Latest Recipe : HOME