Bolu ketan hitam kukus (no mixer) Resepnya lupa ambil dari majalah mana. Masukkan tepung ketan hitam, aduk rata. Kue basah ini bisa tahan cukup lama ya, di suhu ruang hingga tiga hari.

Bahan Membuat Bolu ketan hitam kukus (no mixer)

125 gr tepung ketan hitam/ (1/2 kemasan 250gr).
3 butir telur.
100 gr gulapasir.
1/2 sdt vanili.
1/2 sdt sodakue.
1/2 sdt TBM.
1/2 sdt garam.
1 sdm penuh mentega (cairkan).
1/2 saset SKM putih.

Langkah Memasak Bolu ketan hitam kukus (no mixer)

Kocok telur, gula, & tbm hingga mengembang menggunakan kocokan telur biasa (-+15mnt).
Masukan mentega dan skm kedalam kocokan telur sambil trus diaduk.
Campurkan bahan kering tepung ketan, vanili, garam, soda kue, aduk kering...
Lalu masukan adonan kering ke kocokan telur aduk dengan spatula yg lentur.
Olesi loyang dgn mentega tipis, sambil panaskan magicom untuk mengkukus. Kukus 30mnt.
Kasih toping suka2,, mudah bukan, selamat mencoba.

Kocok telur dan gula sampai putih dan kental, trus perlahan turunkan kecepatan mixer dan masukkan tepung ketan hitam secara perlahan. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam. Bagi teman teman yang suka rasa manis pastinya akan ketagian ketika mencoba kue yang satu ini. Bolu Kukus ketan item (resep dr NCC). Cara membuat: Kocok telur, gula, garam, dan cake emulsifier hingga kental dan putih.

Get Latest Recipe : HOME