Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas.
Bahan Membuat Gulai tunjang padang
- 1 kg tunjang yg sdh di rebus (me: presto kurang lebih 1 jam).
- Santan dari setengah butir kelapa.
- Bumbu halus :.
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 8 bh cabe merah keriting.
- 10 bh cabe rawit (me : utuh).
- 3 butir kemiri.
- Tumbar, merica,pala, cengkeh,kayu manis.
- Daun jeruk Laos Jahe daun salam sereh daun kunyit.
Langkah Memasak Gulai tunjang padang
- Tumis smp harum bumbu halus, tambah sere salam jahe laos daun jeruk dan cabe rawit utuh.
- Tuang santan encer, lalu masukkan tunjang.aduk2 spy santan tidak pecah..
- Masak smp matang dan empuk.terakhir tuang santan kental.. koreksi rasa.sajikan.
Resep Dan Cara Membuat Bumbu Gulai Tunjang Kikil Sapi Khas Padang. Tunjang sapi atau kikil adalah bagian daging sapi di bagian kaki ya ng biasa digunakan sebagai bahan dasar makanan. Resep Gulai Tunjang Padang Asli Cara Memasak Nya. Makanan padang versi kaki lima DI ujung gang !! Indonesian the best street Tempat ini kalau pagi ke siang jualan Ketupat sayur gulai tunjang dan siang ke sore jualan es.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Nasi Biryani Yang Nikmat
Cara Membuat Menu Makan Siang Diet Yang Enak
Resep Menu Makan Siang Diet Yang Renyah
Resep Salad Rusia Yang Enak
Resep Bolu Pisang Magicom No Mixer Yang Enak
Resep Nasi Briyani Ayam Yang Gurih
Resep Nasi Briyani Dan Ayam Goreng Yang Lezat
Cara Membuat Sambel Tahu Tempe Kacang Merah Kukus Plus Dadar Bakso Yang Renyah
Cara Memasak Jus Asi Ibu Menyusui Yang Enak
Resep Sayur Daun Katuk Dan Labu Yang Gurih
Rahasia Memasak Terong Tempe Bakar Diet Ala Anak Kost Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tumis Kiciwis Campur Jagung Yang Lezat
Rahasia Memasak Diet Anak Kos Yang Gurih
Resep Bolu Panggang Magic Com Irit No Mixer No Ribet Yang Gurih
Cara Memasak Lontong Isi Oncom Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bolu Pandan Keju Magic Com Bolu No Mixer No Oven Yang Lezat
Rahasia Membuat Sambel Tempe Teri Goreng Yang Renyah
Resep Bolu Putih Telur Cappucino Yang Renyah
Resep Nasi Ayam Briyani Rumahan Yang Enak
Resep Sambel Tempe Yang Renyah
Resep Nasi Biryani Rice Cooker Ala Pawon Tayo Yang Lezat
Rahasia Membuat Diet Friendly Baked Potato Kornet Yang Enak
Resep Menu Diet Masak Pakai Rice Cooker Cauli Flower Rice Yang Renyah
Resep Bolu Pisang Magic Com No Mixer Simple Yang Renyah
Resep Sambal Tempe And Amp Jantung Pisang Yang Lezat