Resep Kentang Brokoli Keju (atau Potato Broccoli & Cheese), salah satu olahan kentang panggang yang asyik untuk disajikan sebagai menu sarapan maupun hidangan sehari-hari. Sekarang Bunda bisa menyajikan hidangan ini di rumah dengan menggunakan Kobe Tepung Bumbu Putih, lho. Tak hanya untuk melezatkan, Kobe Tepung Bumbu Putih juga berfungsi untuk mengentalkan saus keju.
Bahan Membuat Kentang Panggang Keju
- 200 gram kentang (berat setelah kukus), haluskan.
- 3 buah jamur kancing, iris tipis.
- 3 sdm susu bubuk larutkan dengan 3 sdm air / UHT.
- 1 potong sosis, potong dadu.
- 1 batang wortel sedang, potong dadu.
- 1 butir kuning telur.
- 1/2 bawang bombay, potong dadu.
- 1 siung bawang putih, cincang halus.
- 1 sdm margarin / butter.
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- 50 gr keju cheddar, parut.
- 1 sdt bubuk oregano.
- 1 sdt bubuk parsley (untuk taburan).
Langkah Memasak Kentang Panggang Keju
- Siapkan bahan2 nya.
- Lelehkan butter / margarin lalu masukkan bawang putih dan bombay, tumis hingga harum. Kemudian masukkan irisan jamur, wortel dan sosis. Tambahkan bumbu (garam dan merica), bubuk oregano. Aduk dan masak hingga semua matang. Sisihkan.
- Panaskan oven suhu 200° selama 20 menit (sesuaikan masing2 ya). Dalam wadah, masukkan kentang kukus, sayuran yg sudah ditumis, larutan susu, keju parut dan kuning telur. Aduk sampai merata.
- Tata di pinggan tahan panas atau aluminium foil cup dan beri taburan bubuk parsley. Panggang selama 30 menit (20 menit api atas bawah, 10 menit api atas) hingga permukaan atas golden brown. Sajikan dengan saus sambal selagi hangat.
Kentang panggang yang dimasak lambat seringkali memiliki bagian tengah yang bertekstur lebih creamy atau lembut seperti krim. Periksa kematangan kentang sebelum waktu yang Anda perkirakan itu sudah matang. Saat memasak tambahkan bubur kentang ke sup setelah campuran mengental dan bergelembung. Tambahkan keju dan aduk sampai keju meleleh. Kentang panggang adalah salah satu hidangan pendamping klasik yang bisa diolah dengan berbagai variasi.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Asinan Rambutan Yang Gurih
Resep Kwetiau Goreng Yang Enak
Rahasia Memasak Dadar Gulung Pandan Yang Lezat
Resep Iga Kambing Sayur Asin Yang Enak
Rahasia Memasak Mpasi Bubur Tepung Beras Merahwortelkacang Merahevoo Yang Nikmat
Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Santan Gula Merah Yang Gurih
Resep Bubur Kacang Merah Yang Lezat
Cara Membuat Urap Sederhana Yang Enak
Cara Membuat Bubur Kacang Merah Talas Ubi Yang Renyah
Resep Bubur Kacang Merah Pekaninspirasi Yang Nikmat
Rahasia Membuat Pindang Tongkol Dan Tahu Kuah Santan Yang Enak
Resep Iga Bakar Madu Yang Nikmat
Resep Kue Sarang Semut Yang Renyah
Rahasia Memasak Chicken Katsu Sushi Roll Yang Lezat
Resep Mpasi 4 Bintang 8mo Bubur Salmon Kacang Merah Yang Enak
Cara Memasak Kani Maki Sushi Roll With Crab Stick Yang Lezat
Resep Spageti Kwetiau Daging Barbeque Yang Enak
Resep Ebi Sushi Roll 4 Bahan Yang Lezat
Resep Makizushi Yang Nikmat
Resep Asinan Rambutan Yang Gurih
Cara Membuat Bubur Kacang Merah Yang Enak
Cara Memasak Asinan Rambutan Yang Renyah
Rahasia Membuat Bolu Sarang Semut 5telur Yang Lezat
Resep Mpasi 18bulan Sushi Roll Anti Gtm Yang Enak
Resep Iga Bakar Madu With Grill Patato Yang Enak