Menerima Pesanan Caramel Cake (Bolu Sarang Semut), Kue Ultah dan Aneka Kue Tradisinal Lainnya. Kue sarang semut termasuk jenis kue bolu yang memiliki Sensasi Rasa yang khas, empuk dan legit membuat lidah ingin terus menyantap kue ini. Tambahkan tepung, mentega cair, aduk rata lalu masukkan air karamel dan soda kue.

Bahan Membuat Kue sarang semut

Bahan karamel.
2 gelas belimbing gula pasir.
2 gelas belimbing air panas.
Bahan kering.
1 gelas belimbing penuh terigu.
1 gelas belimbing munjung tapioka.
1/2 sdt baking powder.
1/2 sdt soda kue.
1 bungkus vanili.
Bahan basah.
4 butir telur.
3 sachet SKM putih.
7 sdm margarin (cair).

Langkah Memasak Kue sarang semut

Sangrai gula pasir hingga leleh, aduk aduk jangan sampai gosong.
Kemudian masukan air panas sedikit demi sedikit (hati hati dengan letupan gula karamelnya saat menuang air) kemudian tunggu mendidih lagi sambil terus diaduk. Sisihkan dan dinginkan.
Campur adonan basah kecuali margarin cair. Mix sampai halus kemudian sisihkan.
Campur bahan kering. Kemudian campur kedalam bahan basah di selingi dengan larutan gula karamel (1 sendok sayur bahan kering kemudian 1 sendok sayur gula karamel) lakukan sampai habis sambil diaduk rata.
Terakhir masukan margarin cairnya aduk rata, setelah itu tuang adonan ke loyang yang sudah di olesi margarin.
Oven kurang lebih selama 40 menit atau tergantung jenis ovennya (saya pakai oven tangkring ya). Cek tingkat kematangan kue dengan menggunakan lidi yang sudah dibersihkan dengan cara tusuk kedalam adonan kue (bila tidak ada adonan yang menempel di batang lidi berarti sudah matang), jika dirasa sudah matang angkat dan keluarkan dari loyang, tunggu dingin baru kemudian potong potong dan sajikan.

Sebelum membaca artikel di bawah ini, saya mohon Anda jawab dengan jujur Dari zat berguna sarang semut seperti Flavanoid, Polifenol, dan Tokoferol yang berguna sebagai. Kue ini namanya Cake caramel, atau bolu karamel atau kue sarang semut, karena lantaran teksturnya unik berongga-rongga mirip sarang semut sehingga menarik soal rasa manis dan mantap. Kue sarang semut biasanya dibuat tanpa campuran bahan lain. Kalaupun ada bahan lain, hanya digunakan kenari atau kismis. Sebenarnya sarang semut bisa juga dibuat dalam berbagai variasi.

Get Latest Recipe : HOME