Jadi pempek lenjer artinya pempek yang dibuat dengan bentuk memanjang. Pada dasarnya pempek lenjer dibedakan menjadi dua, pempek lenjer mini dan pempek lenjer jumbo. Bulet besak panjang mak lengen Kejel-kejel rasonyo marem Masuk ke mulut matonyo mejem Mertuo lewat masih ditelen Kejel keras sudah biaso Asak bae iwaknyo teraso Digoreng pake minyak kelapo.
Bahan Membuat Pempek lenjer palembang
- 500 gram Ikan giling kakap/tenggiri.
- 500 gram tepung tapioka(sagu).
- 2 sdm garam halus.
- 1 sdm gula pasir.
Langkah Memasak Pempek lenjer palembang
- Siapkan wadah,masukkan ikan giling ke dalam wadah.
- Lalu tambahkan garam,gula & 1/2cangkir air.Aduk hingga merata.
- Masukkan tepung,lalu uleni adonan sampe kalis..
- Ambil adonan sebesar bola kasti.
- Lalu gulung2 adonan maju mundur di papan/meja.
- Panaskan air,ketika air mendidih.Masukkan minyak goreng 1sdm.Lalu masukkan pempek yg sdh di bentuk td..
- Masak hingga pempeknya mengapung di air..
- Angkat,lalu tiriskan.
Resep pempek Palembang berisi cara membuat pempek lenjer dan pempek kapal selam isi telur Resep Pempek Palembang - Suka beli pempek Palembang di pedagang kaki lima maupun di resto. Pempek lenjer mempunyai bentuk sesuai namanya, yaitu lenjer alias panjang. Membuat pempek.sapa takuuut, yuk kita belajar membuat pempek ala wong kito (Palembang), he hee.kalo. Lihat juga resep Pempek ikan tengiri asli palembang enak lainnya! Odkryj Pempek Lenjer Foto Pempek Lenjer Palembang stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock.
Get Latest Recipe : HOME