Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian.
Bahan Membuat Kolak biji salak ubi ungu
- 500 gr ubi ungu, kukus hingga empuk.
- 100 gr tepung tapioka.
- 3 keping gula merah.
- 2 sdm gula putih.
- 1 santan kara.
- 1 sdt garam.
- 3-5 lbr daun pandan.
- 1,2 lt air.
Langkah Memasak Kolak biji salak ubi ungu
- Siapkan bahan2. ini daun panjangnya kelupaan di foto😀.
- Kukus ubi selama kurang lebih 30mnt atau hingga empuk, lalu haluskan dg garpu (kalau sy pakai ulekan yang dilapisi plastik).
- Campuran ubi dg tapioka, aduk dg tangan hingga kali. lalu bulat2kan sebesar biji salak. nah bagian ini yg lama, kudu telaten.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan ubi, Gula merah, gula putih, garam, daun pandan,kara selama kurang lebih 15mnt.
- Kalau mau pakai gula putih aja jg boleh, warna ungunya lbh kelihatan..
Kolak candil ubi merah kolak biji salak kenyal enak murah praktis. Resep Kolak Biji Salak Pelangi Ubi Jalar Super Enak dan Praktis. Salah satunya yang menarik adalah kolak biji salak. Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning. Kira-kira bagaimana ya jika Anda membuatnya dari ubi ungu?
Get Latest Recipe : HOME