Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian.

Bahan Membuat Kolak biji salak ubi ungu

1 kg ubi ungu.
250 gram (1/4 kg) tepung sagu.
sejumput Garam.
sesuai selera Gula pasir icip rasa.
2 bks santan kara kecil.
2 lbr duan pandan.
8 gelas belimbing air.

Langkah Memasak Kolak biji salak ubi ungu

Kupas ubi cuci bersih potong2 kmdian kukus sampai empuk kmdian haluskan.
Campurkan sagu (dr 250 gram sisakan 3 sdm) uleni sampai kalis.
Bentuk bulat2 jgn terlalu besar nti mengembang.
Panaskan air sampai mendidih kmdian masukan bulatan ubi tunggu sampai mengembang dan mengapung.
Masukan gula pasir sesuai selera, sejumput garam dan 1 lbr daun pandan ikat simpul.
Larutkan sagu yg 3 sdm td dgn air 1/4 gelas belimbing.
Masukan ke dlm kolak aduk2 hingga rata tunggu sampai kuah agak mengental dan mendidih... matikan kompor.
Dalam panci terpisah panaskan santan kara dgn air 1/4 gelas belimbing beri sedkt garam dan 1 lbr daun pandan ikat simpul, aduk2 sampai samtan mendidih (jgn sampai pecah).
Penyajian : siapkan kolak dalam mangkok siram dgn santan diatasnya dan siap disajikan.... dimakan dingin lbh enak.
Selamat mencoba... 👍👍.

Kolak candil ubi merah kolak biji salak kenyal enak murah praktis. Resep Kolak Biji Salak Pelangi Ubi Jalar Super Enak dan Praktis. Salah satunya yang menarik adalah kolak biji salak. Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning. Kira-kira bagaimana ya jika Anda membuatnya dari ubi ungu?

Get Latest Recipe : HOME