Kolak pelangi (biji salak) ala WieNoe's Cara Membuat Kolak Biji Salak: Biji Salak: Campur ubi jalar yang telah dihaluskan dengan tepung kanji, vanili, pewarna makanan dan garam, aduk rata. Ambil satu sendok teh adonan, bentul menjadi bulatan-bulatan. Panaskan air, rebus biji salak hingga matang dan terapung.

Bahan Membuat Kolak pelangi (biji salak) ala WieNoe's

5 sdm tepung tapioka.
500 gram ubi.
10 sdm tepung beras.
1/2 sdt vanili bubuk.
1/4 kg gula pasir.
200 ml santen.
2 lembar daun pandan.
1 liter air.
Pewarna makanan ( aku pakai warna pink, kuning, hijau, ungu.
secukupnya Garam.

Langkah Memasak Kolak pelangi (biji salak) ala WieNoe's

Kukus ubi hingga matang, buang kulitnya lalu hancurkan..
Tambahkan tepung beras dan tepung tapioka, vanili, sejumput garam, tambahkan sedikit air aduk hingga kalis.
Siapkan 4 wadah, bagi adonan menjadi 4. Lalu beri pewarna makanan. Bentuk bulat bulat..
Panaskan air, masukan adonan yang sudah dibentuk. Jika sudah mengapung tandanya sudah matang. Angkat dan sisihkan. Lakukan sampai adoan habis..
Untuk kuah kinca : Panaskan air 1 liter, masukan gula, daun pandan dan santan. Masak sampai mendidih. Lalu masukan biji salaknya. Masak lagi sekitar 5 menit..
Kolak pelangi siap di hidangkan. Selamat mencoba 😊.

Nah karena biji salak saya campur dengan pacar cina dan kolang kaling, maka saya namain aja kolak biji salak pelangi. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat Kolak Biji Salak di bawah ya. Resep Kolak Biji Salak Sederhana dengan Ubi Bahan bahan Untuk Membuat Resep Kolak Biji Salak Ubi. Resep dan cara membuat kolak biji salak ini sangat mudah diikuti, serta bahan bahannya pun cukup gampang didapat. Ikuti tutorial cara membuat kolak biji salak ubi rainbow sampai selesai ya Bunda.

Get Latest Recipe : HOME