Bahan Membuat Sambal Goreng Udang Sedap
- 250 gr udang basah.
- Bumbu halus:.
- 6 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 ruas jari jahe.
- 2 butir kemiri.
- 3 cabe merah besar.
- 3 cabe merah keriting.
- 1 buah tomat.
- Bahan pelengkap :.
- 2 lembar daun salam.
- 1 batang serai.
- 1 ruas lengkuas, geprek.
- Sedikit minyak goreng untuk menumis.
- 1/4 sdt gula pasir (sejumput).
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt kaldu jamur.
Langkah Memasak Sambal Goreng Udang Sedap
- Siapkan bahan-bahannya. Untuk udang yang sudah dibersihkan, lumuri dengan jeruk nipis dan taburi sedikit garam dan merica..
- Ulek bumbu hingga halus..
- Tumis bumbu halus dan bahan pelengkap hingga harum..
- Masukkan udangnya. Masak sembari diaduk hingga udang tercampur dengan bumbunya hingga udang matang..
- Koreksi rasa. Setelah pas semuanya, angkat dan hidangkan..
Get Latest Recipe : HOME