Bahan Membuat Tumis Kangkung
- 1 baskom kangkung.
- Bumbu :.
- 3 siung Bawang Merah.
- 2 siung Bawang Putih.
- 4 buah Cabe (sesuai selera pedes nya ya....).
- 1 lbr daun salam.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 sdt ebi (cuci bersih).
- 1 sdm saos tiram.
- 1/2 sdt penyedap.
- 1 sdt Garam.
- 1/2 sdtGula.
- 2-3 sdm minyak untuk menumis.
- 100 ml Air (saya agak banyak karena suka kuah ðŸ¤).
- Bawang putih goreng.
Langkah Memasak Tumis Kangkung
- Siangi/ potong2 kangkung, cuci bersih, sisihkan. Potong2 bawang merah, bawang putih, cabe, sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai layu, tambahkan cabe, daun salam, lengkuas, dan ebi tumis sebentar (api sedang) tambahkan saos tiram dan air. Tunggu air mendidih..
- Setelah air mendidih, masukan kangkung, garam, gula, penyedap. Aduk2, cek rasa. Sesuaikan tingkat kematangan sayur dengan selera ya...kalo saya suka yang masih agak kriuk jadi cuma sebentar aja kalo rasa udah pas dilidah, angkat, sajikan. Bisa ditaburi bawang putih goreng yang diremas2 sampai agak hancur diatasnya agar tambah sedap. Selamat mencoba 😊.
Get Latest Recipe : HOME