Daging burger Daging giling merupakan alternatif andalan bila ingin membeli daging sapi dengan harga yang lebih terjangkau. Selain lebih murah, daging giling juga praktis dan mudah untu mengolahnya. Dijual sudah dalam bentuk cacahan lembut, daging giling umumnya menjadi bahan patty untuk burger atau bakso.

Bahan Membuat Daging burger

1/2 kg daging sapi giling/blender.
1 butir telur ayam.
1 buah bawang bombay.
3 buah bawang putih.
1/4 biji pala.
1 /2 sdt lada.
2 sendok bawang goreng.
secukupnya garam.
secukupnya penyedap rasa.

Langkah Memasak Daging burger

Cincang bawang putih,bawang bombay.
Siapkan wadah,masukan daging,telur,bawang putih,bawang bombay,bawang goreng,lada,biji pala parut,garam,penyedap rasa.
Bentuk adonan bulat bulat pipih seperti daging burger.
Panaskan teflon,beri margarin, panggang daging burger sampai matang,bolak balik spy tidak gosong,kecilkan api,masak hingga matang.
Bisa disimpan dalam kulkas utk stok.

Kemudian letakkan daging burger dan tuang sos. Lapis kepingan cheese, diikuti sayuran seperti tomato, bawang besar dan salad. Tutup dengan roti atas dan sedia untuk dinikmati. Sekiranya terdapat lebihan, boleh disimpan di dalam freezer samada secara mentah atau setelah dimasak. Simpan di dalam bekas kedap udara dan dilapisi dengan cling wrap.

Get Latest Recipe : HOME