Nasi briyani merupakan sajian khas Timur Tengah yang populer dan digemari banyak orang. Cocok sekali untuk makan bersama dalam porsi besar. Nasi kaya rempah ini biasa disajikan dengan daging.
Bahan Membuat Nasi Briyani Ayam
- 1 kg beras briyani (butiran beras lebih panjang).
- 400 ml susu full cream.
- 200 ml yoghurt tawar.
- 1/2 ons kismis (atau sesuai selera).
- 1 ekor tulangan ayam.
- 1 bungkus bumbu marsala (pedas).
- secukupnya minyak goreng.
- secukupnya air.
- Bumbu halus :.
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1/2 sdt jinten.
- 5 butir cengkeh.
- 1 ruas jahe.
- secukupnya garam.
Langkah Memasak Nasi Briyani Ayam
- Rendam beras dengan air selama kurang lebih 30 menit..
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak hingga harum, laku masukkan tulangan ayam dan tumis sebentar..
- Tuang susu, yoghurt, dan bumbu marsala. Masak sampai mendidih dan tulangan ayam setengah matang..
- Masukkan beras yg sudah direndam, kismis, dan bumbu yg sudah dimasak kedalam rice cooker, tambahkan air sesuai takaran (sampai 1 ruas jari), masak sampai matang..
- Sajikan selagi hangat.
Nasi Biryani/ Briyani Versi Beras Lokal enak lainnya! Chapatti roti and Indian food on dining table. Sejarah munculnya nasi briyani adalah Para pedagang maupun pelancong dari Paris, awalnya Citarasa dari Masakan Nasi Biryani Ayam Spesial ini adalah lezat, nikmat dan gurih bercampur jadi. Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udang atau sapi). Untuk mnghindari makanan yang berkolesterol tinggi, yuk coba resep Nasi Briyani Ayam dengan susu segar low fat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Si Onde Yg Imut Klepon Tanpa Kapur Sirih Yang Renyah
Resep Daging Gepuk Suwir Manis Yang Lezat
Cara Membuat Terong Bakar Yang Lezat
Cara Membuat Tom Yum Goong Bening Yang Renyah
Resep Tom Yum Goong Yang Nikmat
Rahasia Memasak Onde Onde Ketawa Mini Crispy Di Luar Empuk Di Dalam Yang Lezat
Resep Puding Roti Ala Klapertart Enak And Amp Simple Yang Gurih
Cara Memasak Oseng Tempe Empal Yang Gurih
Resep Klapertart Yang Lezat
Rahasia Membuat Garang Asem Koyor Yang Lezat
Rahasia Memasak Udang And Amp Telur Saus Mentega Yang Lezat
Rahasia Membuat Tumis Wortel Ayam Isian Lemper Yang Lezat
Resep Mie Ayam Kangkung Yang Renyah
Resep Tom Yam Goong Seafood By Dapur Ryuna Seafoodfestival Yang Nikmat
Cara Memasak Tom Yum Goong Yang Enak
Resep Terong Bakar Ndeso Yang Nikmat
Resep Onde Mini Yang Gurih
Resep Tumis Brokoli Daging Ayam Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tongseng Daging Sapi Rice Cooker Ala Slow Cooker Yang Gurih
Resep Onde Onde Ketawa Mini Yang Gurih
Rahasia Memasak Tumis Ayam Fillet Yang Enak
Resep Ayam Tumis Tomat Yang Nikmat
Resep Tumis Ayam Taoge Yang Gurih
Resep Klappertart Yang Nikmat
Rahasia Memasak Empal Suwir Daging Rusa Khas Merauke Yang Enak