Tak salah jika Anda membuat Ayam Tumis Tomat Mentega. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, tomat dan serai.

Bahan Membuat Ayam tumis tomat

You need 4 potong of dada ayam yang ada sayapnya. Boleh pakai bagian ayam yang lainnya. (potong” kecil).
Prepare 1/2 buah of lemon (kalau tidak ada lemon boleh pakai 1 buah jeruk nipis yang agak besar).
It's 6 sdm of tepung maizena.
It's 3 siung of bawang bombay kecil.
You need 1 siung besar of bawang putih (kalau kecil 2 siung).
You need 3 siung of bawang merah.
You need 3 buah of tomat ukuran sedang (bagi yang tidak terlalu menyukai tomat boleh dikurangi).
You need 1 ons of cabe merah (kalau mau pedas boleh ditambah rawit atau cave setan).
You need 2 sdm of saus tiram.
You need 1 butir of Telur ayam (kocok lepas).
You need 20 ml of air putih.
Prepare 1 sdm of gula pasir.
Prepare secukupnya of Garam.

Langkah Memasak Ayam tumis tomat

Cuci bersih ayam dan tiriskan hingga sisa air tidak banyak lagi..
Tambahkan air perasan lemon dan 2 sdt garam. Aduk rata..
Masukkan tepung maizena sedikit, lalu aduk rata. Lakukan teeus hingga seluruh tepung tercampur. Kemudian diamkan selama 10 menit..
Sementara itu, blender tomat dan gula hingga halus. Kemudian salin ke mangkuk..
Lanjutkan dengan blender cabe merah dengan 2 sdt garam. Tidak perlu terlalu halus..
Selanjutnya, panaskan wajan dan minyak secukupnya. Kemudian goreng hingga seluruh permukaan ayam berwarna kecokelatan dan agak garing. Angkat ayam, tiriskan..
Kurangi minyak yang ada di wajan, lalu tumis semua bawang hingga layu..
Masukkan cabe merah yang sudah diblender. Aduk rata hingga cabe agak layu..
Masukkan tomat yang diblender halus tadi. Aduk rata lagi sebentar (aroma tomat akan terasa kental sekali, tapi jangan takut, rasa tomatnya tidak akan mendominasi). Masukkan air. Aduk lagi hingga air sedikit berkurang..
Masukkan saus tiram. Aduk rata..
Tuangkan telur sambil tetap mengaduk sambal agar telur tidak menggumpal..
Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk hingga ayam dan sambal tercampur rata. Biarkan sebentar (lebih kurang 30 detik). Setelah itu, matikan kompor dan ayam tumis tomat siap disajikan..

Sudah masuk pekan kedua, masih semangat kan Kalau menunya itu-itu saja bosan juga, kan? Lima resep tumis ayam oriental di bawah ini bisa bikin santap. Ayam Tomat Aroma memadukan buah tomat yang penuh dengan vitamin dan mineral dengan lezat gurihnya ayam yang selalu jadi favorit keluarga. Tumis semua bahan tersebut hingga tercium aroma harum. Demikian tadi cara bagaimana membuat tom yam ayam yang sangat lezat dan sederhana dengan menggunakan ayam sebagai bahan utama.

Get Latest Recipe : HOME