Resep Ikan Asap Masak Kuah Santan Pedas Sedap. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. hay bunda, sekarang saya mau share sebuah video Cara membuat Mangut Ikan Pari Asap Special, masakan ini enak banget bun. Resep membuat Mangut Ikan Pari Asap ini tak cuma enak tapi juga mudah untuk dikreasikan.
Bahan Membuat Mangut Ikan Pari Asap ala Dapurnya Ken
- Bahan-bahan.
- 6 potong ikan pari panggang.
- 1 liter Santan perasan kedua.
- Bumbu halus terlampir.
- secukupnya Gula, garam.
- Bumbu potong:.
- Cabai hijau rawit.
- Pete.
Langkah Memasak Mangut Ikan Pari Asap ala Dapurnya Ken
- Langkah pembuatan: 1. Tumis semua bumbu halus hingga harum. Masukkan rempah dan ikan pari panggang 2. Masukkan santan aduk-aduk terus jangan sampai santan pecah 3. Tambahkan gula garam 4. Koreksi rasa, jika sudah ok tunggu hingga bumbu meresap, tambahkan irisan cabe hijau dan pete angkat sajikan.
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Ikan pari termasuk dalam ikan bertulang rawan sejenis dengan ikan hiu. Ikan pari memiliki banyak jenis di lautan. Mangut ikan pe biasa dubuat menggunakan ikan asap. Ikan ini kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan berbagai bumbu.
Get Latest Recipe : HOME