Nasi lemak is a Malay cuisine dish consisting of fragrant rice cooked in coconut milk and pandan leaf. It is commonly found in Malaysia, where it is considered the national dish; it is also the native dish in neighbouring areas with significant Malay populations such as Singapore; Brunei. Awalnya, nasi lemak dijadikan bekal bagi para petani maupun pekerja perkebunan.
Bahan Membuat Nasi Lemak Ungu
- 2 cup Beras basmati (kebetulan ada).
- 600 ml Air rebusan bunga telang (air sesuaikan biasanya masak nasi).
- 65 gr Santan kental.
- 4 btr Bawang merah iris.
- 1 btr Bawang putih iris.
- 2 btg Daun kari (temuru / salam koja).
- 2 lbr Daun jeruk robek².
- 2 lbr Daun salam.
- 2 lbr Daun pandan.
- 2 cm Jahe geprek.
- 3 cm Lengkuas geprek.
- 1 sdt Garam.
- 1/2 sdt Kaldu bubuk.
- Secukupnya minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Nasi Lemak Ungu
- Rendam beras ±30 menit, tiriskan, masukkan dlm pot rice cooker, masukkan sereh, daun salam, daun pandan, jahe, lengkuas, garam, kaldu bubuk, air bunga telang dan santan aduk rata.
- .
- Tumis bawang merah, bawang putih, daun kari sampau harum, masukkan ke pot rice cooker yg sdh berisi beras, aduk rata, masak sampai matang.
- Aduk rata nasi, buang rempah nya, nasi lemak siap disajikan dgn teman² nya 😉.
Malaysian nasi lemak is the definitely of heavenly food. Coconut infused steamed rice and a variety of While there are many foods that have power to arouse happiness, Malaysian nasi lemak takes. Nasi lemak can be cooked in a variety of ways, ranging from the Malay, Chinese and Indian variation. It truly is a dish that symbolises the diversity of our country. Lihat juga resep Nasi lemak simple ala rice mix blueband enak lainnya!
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Ati Ampela Bumbu Kecap Yang Enak
Resep Sate Kerang Yang Renyah
Resep Nastar Klasik Yang Renyah
Rahasia Memasak Nastar Cengkeh Klasik Renyah Nyliem Yang Gurih
Rahasia Memasak Kerang Bumbu Sate Yang Enak
Resep Pepes Botok Tahu Udang Yang Nikmat
Resep Crispy Fried Calamari Yang Gurih
Resep Sate Kerang Ala Medan Yang Nikmat
Cara Memasak Nastar Klasik Renyah Nyliem Yang Lezat
Rahasia Memasak Kari Daging Telur Puyuh Yang Nikmat
Cara Membuat Timphan Asoe Kaya Yang Renyah
Cara Membuat Sate Kerang Dara Yang Gurih
Cara Memasak Salmon Steak With Cheese Sauce Yang Renyah
Cara Memasak Salmon Steak With Mushroom Sauce Yang Lezat
Resep Sate Kerang Bumbu Kacang Yang Enak
Cara Memasak Tahu Bakso Babi Goreng Fried Pork Tofu Ala Kitchentaste Yang Renyah
Rahasia Membuat Ketan Srikaya Yang Lezat
Rahasia Membuat Kuping Gajah Renyah Simple Yang Nikmat
Resep Bakso Babi Kuah Yang Enak
Resep Kuping Gajah Yang Enak
Rahasia Memasak Sate Kerang Medan Yang Gurih
Cara Memasak Srikaya Ala Nonny Yang Renyah
Rahasia Membuat Steak Salmon Teriyaki Yang Enak
Cara Memasak Kue Kuping Gajah Yang Renyah
Resep Steak Salmon Sederhana Yang Nikmat