Mpasi puding ubi ungu kaya nutrisi Misalnya saja ubi jalar ungu yang kaya akan antioksidan berupa betakaroten dan antosianin, serta serat. "Lain halnya kalau ubi jalar ini dijadikan bahan MPASI pabrikan, orang tua perlu juga melihat kandungan produk itu apa sehingga unsur protein dan gizi lainnya terpenuhi. Antioksidan yang terdapat dalam ubi ungu adalah antosianin. Ali Khomsan, Guru Besar Gizi Masyarakat dari Institut Pertanian Bogor, antosianin memiliki manfaat sebagai antioksidan, anti-inflamasi dan mampu merelaksasi pembuluh darah.

Bahan Membuat Mpasi puding ubi ungu kaya nutrisi

1 telapak tangan dewasa ubi ungu.
40 cc santan kental.
125 cc air matang.
3 keping biskuit fortifikasi.
1 sdm gula pasir.
1 sdm selai kacang homemade.
2 sdt nutrijel plain.

Langkah Memasak Mpasi puding ubi ungu kaya nutrisi

Blender semua bahan, masukkan panci aduk2 sampai mendidih, tuang ke cetakan.
Setelah uap hilang masukkan ke dalam kulkas.
Sajikan dingin, tambah eskrim lebih nikmat. Jangan lupa berdoa dan semoga bermanfaat moms ❤️.

Tetapi juga dibuat menjadi aneka makanan yang lebih modern seperti puding ubi ungu, nasi ubi ungu, dan brownies ubi ungu. Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita. Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding. Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah. Ubi Jalar Baik Untuk Kekebalan Tubuh.

Get Latest Recipe : HOME