Resep pepes ayam yang kami sajikan ini dapat menjadi hidangan lauk sahur yang praktis serta bugar. Diolah dengan metode dikukus menjadikan hidangan ini bugar pasal minim pemakaian minyak goreng. pemakaian beragam macam bumbu menjadikan resep ini amat […] Aneka resep masakan pepes dan petunjuk praktis cara membuatnya : pepes ikan, pepes tahu, pepes ayam, pepes ikan mas, pepes ikan kembung, pepes pindang, pepes ikan teri, pepes ikan nila, pepes tongkol, pepes ikan patin, pepes jamu, pepes ayam pedas, pepes ayam kemangi, pepes ati ampela, pepes ayam presto, pepes ayam kemangi pedas, pepes ayam tanpa daun, pepes ayam jamur, pepes ayam tahu Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus denga. Untuk membuat Resep Pepes Ayam Kemangi yang enak dan harum aromanya, rahasianya ada di bumbu pepes ayamnya harus pas dan dibungkus daun pisang.

Bahan Membuat Pepes Ayam Presto

1/2 kg Ayam.
Tahu kuning 6 buah haluskan.
2 ikat Kemangi.
1 butir Telur.
1 buah Santan instan.
Sereh 3 batang dipotong jadi 2.
6 lembar Daun salam.
2 batang Daun bawang.
3 lbr Daun jeruk.
Minyak 2sendok utk menumis.
Bumbu halus.
4 bh Bawang merah.
5 bh Bawang putih.
2 ruas jari Kunyit.
2 ruas jari Jahe.
2 ruas jari Lengkuas.
3 btr kemiri.
1 sdt Gula putih.
secukupnya Garam.
secukupnya Kaldu bubuk.

Langkah Memasak Pepes Ayam Presto

Haluskan bumbu lalu tumis,tambahkan daun jeruk..
Potong"daun bawang,sereh potong jd 2..
Stlh bumbu harum masukan ayam aduk rata.masukan gula putih,garam,santan aduk rata. dan masukan telur yg udh di kocok..
Terakhir masukan kaldu bubuk.tes rasa.tunggu smp bumbu meresap.matikan kompor..
Ambil daun pisang 1lbr.isi dgn 2sdm tahu ratakan,beri daun salam,sereh dan irisan daun bawang,daun kemangi,dan potongan ayam.tutup lagi dg daun kemangi bungkus semat dgn lidi.smp adonan hbs..
Masukan ke dlm panci presto yg sudah diisi air jangan melebih lingkaran panci.masak selama 35 mnt,dihitung dr panci mulai berbunyi ya ibu"matikan kompor.tunggu 15mnt smp uap nya hilang br panci bisa dbuka.siap dhidangkan..
Semoga bermanfaat.mohon ma'af foto seadanya.msh belajar..

Aduk rata bumbu halus pepes dan bumbu iris. Lumurkan ke seluruh badan bandeng presto. Pepes Presto Ikan Hiu 🦈 Daun Kemangi. Resep pepes badeng presto yang satu ini menawarkan cita rasa enak dan kemudahan dalam mengonsumsinya. Bandeng yang dikenal banyak menyimpan duri dapat dikonsumsi dengan aman karena ikan tersebut sudah dipresto sehingga duri bandeng menjadi lunak.

Get Latest Recipe : HOME