Sisihkan dulu bagian yang runcingnya untuk sup. Baca juga: Resep Ayam BBQ Ala Korea. Simple dan mudah bukan resep sayap ayam bumbu saus Padang di atas?
Bahan Membuat Sayap ayam saus bbq
- 500 gr sayap ayam.
- 2 sdt garlic powder/ 3 butir bawang putih dihaluskan.
- 1/2 sdt pala bubuk.
- 1 sdt lada hitam bubuk.
- 1 sdt garam.
- 2 butir telur ayam.
- 3 sdm havermut.
- 2 sdm tepung roti.
- 250 gr tepung terigu campur dengan garam dan garlic powder.
- Bahan saus :.
- 50 gr bawang bombay, cincang halus.
- 2 butir bawang putih, cincang halus.
- 5 sdm tomat pasta.
- 100 gr saus bbq (saya pake delmonte).
- 1 sdm madu.
- 150 gr saus cabe.
- 1 sdm lada hitam butiran, geprek kasar.
- 250 ml air.
- garam, gula pasir secukulnya.
Langkah Memasak Sayap ayam saus bbq
- Masukkan telur, havermut, dan tepung roti dalam blender, haluskan..
- Siapkan mixing bowl, masukkan sayap ayam lumuri dengan garam, garlic powder, lada hitam, pala bubuk dan adonan telur. Aduk hingga sayap ayam terendam, simpan di dalam lemari es selama 1 jam..
- Sambil nunggu bumbu meresap, kita buat sausnya. Tumis bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan air. Masukkan saus bbq, pasta tomat, saus cabe. Aduk rata. Kemudian tambahkan garam, gula, lada hitam yang sudah di geprek dan madu, masak hingga matang dan mengental. Angkat, sisihkan..
- Ambil potongan ayam lalu masukkan kedalam tepung terigu, gulingkan hingga semua permukaan tertutup tepung. Goreng dalam minyak panas sampai matang, gunakan api kecil biar ayam matang sempurna..
- Masukkan sayam ayam yang sudah di goreng kedalam saus, sambil di panaskan diatas api kecil. Aduk rata perlahan hingga sayap terlumuri saus, masak hingga saus mengental. Angkat sajikan..
Cara membuat Looking for food delivery menu from Ayam Geprek Mabes - Taman Sari? Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood. Akhirnyaaa. kelakon juga bikin tongseng ayam bersantan setelah uda bikin versi non santannya beberapa minggu lalu;) Kalo segernya memang segeran yang non santan.tapii yg pake santen nda kalah enak momss,gurihh wangii :D Cuco bangett sama nasi. Ayam Nanking Saus Mentega merupakan makanan khas dari China yang cukup digemari di Indonesia. Potongan daging ayam yang dibalut dengan tepung Kobe Tepung Bumbu membuat rasa Ayam menjadi lebih gurih.
Get Latest Recipe : HOME