Tadinya saya juga pakai super gs donat, tapi sudah jarang ada toko yang menjualnya. Akhirnya saya tidak memakai itu lagi tapi pakai soft bread yang biasa untuk roti sobek. Donat ini teksturnya empuk dan ringan, agak kopong seperti donat JCo.
Bahan Membuat Donat ala J.Co
- Bahan A:.
- 850 g komachi/ cakra.
- 30 g fermipan.
- 10 g garam.
- 600 ml air matang.
- Bahan B:.
- 200 g komachi/ cakra.
- 125 g gula pasir.
- 60 g susu bubuk.
- 10 g garam.
- 100 g telor.
- 125 g shortening/ mentega putih.
- Topping:.
- DCC leleh.
- Meises berbagai rasa.
- Roasted nut.
- Selai stroberi paletta.
- Icing sugar.
- Gula melon.
- Gula orange.
Langkah Memasak Donat ala J.Co
- Buat biang: Campur bahan A, biarkan 90 menit dalam wadah tertutup..
- Campur bahan A dan B lalu uleni sampai kalis elastis (tadi pakai breadmaker knead 15 menit). Diamkan 15 menit..
- Gilas setebal 1cm. Diamkan 10 menit..
- Bentuk sesuai selera, diamkan 10 menit..
- Goreng dengan minyak padat, api kecil, sekali balik saja biar keluar ring dan tidak berminyak..
- Beri topping sesuai selera ๐ dan....tarrraaaa!!! Donat rumahan jadi dan ga ngecewain juga :).
- Nih digigit empuk kenyal kopong.
Daripada harus nunggu ada diskonan dan antre lama bikin sendiri aja yuk, berikut resep donat J. Co yang brilio.net rangkum dari kulineri.com. Kali ini sy ingin berbagi resep cara membuat Donat J. Wassalamu'alaikum Warohmatullahi Wabarokatuh. ะะธะดะตะพ Donat J. Donat JCo merupakan donat yang terkenal di Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Buko Pandan Istimewa Anti Gagal
Resep Ayam Woku Yang Enak
Cara Membuat Asinan Buah Bunda Pasti Bisa
Cara Membuat Tekwan Ikan Tenggiri Super Kenyal Enak Gurih Sedap Murah
Cara Membuat Papeda Kuah Soru Ekonomis Untuk Dijual
Resep Martabak Manis Teflon Yang Mudah
Cara Memasak Sempol Ayam Yang Sederhana
Resep Ayam Bumbu Rujak Lezat Praktis
Resep Soto Ayam Kuah Santan Bunda Pasti Bisa
Cara Membuat Soto Ayam Santan Medan Untuk Jualan
Resep Dadar Jagung Sederhana Dan Enak
Resep Gudeg Jogja Sayur Nangka Enak
Cara Membuat 4 Sambal Balado Udang Telur Petai Untuk Jualan
Cara Memasak Gudeg Jogja Ala Chiensyn Kuliner Farah Quinn
Cara Membuat Sempol Ayam Enak Terbaru
Resep 200 Tahu Gejrot Rumahan
Resep Papeda Kuah Kuning Segar Farah Quinn
Cara Memasak Crunchy Chocolate Cookies Untuk Jualan
Resep Asinan Buah Irit Untuk Jualan
Resep Sempol Ayam Penghilang Gabut Yang Sederhana
Resep Sagu Keju Lumer By Tintin Rayner Ekonomis Untuk Dijual
Cara Membuat Sabit Chocolate Cookies Enak Terbaru
Cara Membuat Baso Sapi Lada Hitam Wajib Dicoba
Resep Asinan Buah Ekonomis
Cara Membuat 243 Putri Salju Keju Snow White Cookies Yang Mudah