Ayam Krispi Saus Steak

Bahan Membuat Ayam Krispi Saus Steak

1. Bahan Ayam Krispi.
2. 1/4 dada ayam (fillet ayam menjadi 3 lebar2).
3. Segelas tepung terigu.
4. Segelas tepung bumbu serbaguna (saya pakai sasa).
5. Bahan Saus.
6. 2 siung bawang putih.
7. 1/2 bh bawang bombay.
8. 1 sdm saus pedas.
9. 1 sdt tepung maizena (larutkan dg sedikit air).
10. Secukupnya lada (haluskan).
11. Sedikit pala (haluskan).
12. Sedikit garam.
13. Sedikit gula.
14. Secukupnya Air.
15. Pelengkap.
16. 9 bh buncis.
17. 1 bh kentang.
18. 2 bh wortel (saya tidak pakai).

Langkah Memasak Ayam Krispi Saus Steak

1. Buat bahan pencelup dari 3 sdm tepung bumbu serbaguna.
2. Buat campuran tepung terigu dan tepung bumbu serbaguna dengan perbandingan 2:1,5 di wadah lain..
3. Masukkan Ayam yang telah di fillet ke dalam pencelup kemudian gulingkan di campuran tepung. Lakukan sebanyak 2x. Ulangi step hingga ayam habis..
4. Goreng Ayam hingga kecoklatan dengan api sedang, setelah matang angkat dan sisihkan..
5. Cincang bawang putih dan potong bawang bombay..
6. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum..
7. Tambahkan air (sesuaikan dengan kebutuhan) dan saus. Aduk hingga merata..
8. Tambahkan lada, pala, garam dan gula. Tunggu hingga mendidih. Tes rasa..
9. Jika rasa sudah pas, masukkan larutan tepung maizena. Aduk aduk hingga mengental. Apabila sudah meletup-letup, matikan api..
10. Untuk sayuran boleh dipotong sesuai selera, boleh direbus (sebaiknya direbus dengan sedikit garam dan lada) atau digoreng (rendam sebentar di sedikit air yang diberi garam dan lada) di teflon sebentar. Kalau saya, semuanya saya goreng di teflon dengan sangat sedikit minyak dan dengan api kecil..
11. Letakkan ayam dan sayuran di piring. Kemudian siram dengan saus. Hidangan siap dinikmati.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Udang Sambel Pete Ala Dapoer Madam Yang Gurih

Rahasia Membuat Semur Daging Ala Betawi Yang Nikmat

Cara Membuat Semur Betawi Yang Nikmat

Resep Bihun Goreng Sambal Pecel Yang Renyah

Resep Semur Daging Betawi Yang Enak

Resep Bihun Goreng Jawa Yang Lezat

Resep Sapo Tahu Seafood Yang Renyah

Cara Memasak Pepes Tahu Pedas Yang Renyah

Resep Donat Kampung Donat Renyah Yang Lezat

Cara Memasak Omurice Topi Telur Bundar Yang Enak

Rahasia Memasak Semur Daging Betawi Yang Renyah

Resep Beef Teriyaki Ala Hokben Yang Gurih

Rahasia Memasak Ayam Goreng Madu Yang Gurih

Resep Sosis Solo Yang Nikmat

Rahasia Membuat Ubi Ungu Goreng Yang Renyah

Resep Tempe Tahu Bacem Yang Nikmat

Resep Tumis Peda Bumbu Halus Yang Enak

Resep Pasta Angel Hair Ala Bihun Goreng Jawa Yang Lezat

Cara Memasak Kue Semprit Vanila And Amp Coklat Yang Renyah

Rahasia Memasak Semur Daging Betawi Asli Yang Enak

Resep Mie Kangkung Yang Lezat

Resep Bihun Goreng Jawa Yang Gurih

Resep Pepes Peda Bakar Pedas Yang Gurih

Rahasia Memasak Kue Semprit Sederhana Ala Mamih Yang Gurih

Rahasia Membuat Sosis Solo Yang Nikmat