Ikan Cakalang Kuah Santan

Bahan Membuat Ikan Cakalang Kuah Santan

1. It's 2 bh of ikan cakalang ukuran sedang.
2. It's 1 bh of tempe semangit ukuran 7x7 cm.
3. You need 1 bh of tempe bungkil kacang ukuran sekitar 10x10 cm.
4. Prepare 150 gr of sayur kol potong kasar.
5. Prepare 250 gr of tomat ijo.
6. You need 8 bh of cabe ijo besar.
7. You need 1 batang of bawang pre.
8. You need 500 cc of santan dari 1/2 butir kelapa.
9. It's 2 lembar of daun jeruk dan 1 ruas laos digeprek.
10. It's of Bumbu halus :.
11. It's 7 bh of cabe keriting merah.
12. You need 5 siung of bawang putih.
13. It's 7 butir of bawang merah.
14. You need Secukupnya of merica, gula, dan garam.
15. It's 3 sdm of minyak goreng untuk menumis.

Langkah Memasak Ikan Cakalang Kuah Santan

1. Bersihkan ikan cakalang,ambil dagingnya saja,duri dan kepalanya dibuang..goreng sebentar biar tidak hancur..
2. Potong potong tempe,cabe ijo,sayur kol,daun bawang dan tomat..
3. Tumis bumbu halus pake minyak bekas goreng ikan tadi,kalau sudah setengah kering masukkan,cabe hijau,tomat,laos,daun jeruk dan bawang pre..aduk rata sebentar..setelah itu masukkan tempe dan sayur kolnya. Beri sedikit air sekitar 1 sendok sayur,supaya bumbu meresap..aduk lagi sampe sayurnya layu..
4. Terakhir masukkan santan dan ikan yang sudah digoreng..tambahkan gula,garam dan merica..icip i rasanya sesuai selera..setelah santan mendidih,angkat dan siap dihidangkan..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Es Timun Serut Melon Yang Gurih

Cara Memasak Perkedel Kentang Daging Sapi Yang Lezat

Resep Orek Tempe Teri Kacang Garing Yang Enak

Rahasia Memasak Perkedel Kentang Yang Enak

Resep Ayam Geprek Kekinian Ala Bensu Yang Gurih

Resep 14indomie Soto Yang Nikmat

Rahasia Membuat Garang Asem Iga Yummy Yang Enak

Resep Garang Asem Daging Sapi Kuraskulkas Yang Nikmat

Cara Memasak Kerupuk Gendar Alami Yang Lezat

Resep Es Kuwut Es Timun Serut Yang Lezat

Resep Indomie Soto Padang Nendang Yang Gurih

Resep Hot Beef Teriyaki Dari Hati Yang Nikmat

Resep Indomie Soto Bakso Yang Renyah

Rahasia Membuat Perkedel Kentang Tuna Yang Lezat

Resep Ayam Geprek Sambel Korek Yang Nikmat

Resep Sayur Garang Asem Betawi Yang Nikmat

Resep Garang Asem Khas Pekalongan Yang Gurih

Rahasia Membuat Gendar Kerupuk Nasi Yang Gurih

Resep Garangasem Daging Khas Pekalongan Yang Renyah

Resep Indomie Soto Banjar Special Yang Nikmat

Resep Bakwan Tahu Bulat Yang Renyah

Cara Memasak Kerupuk Gendar Ala Mak Icih Yang Gurih

Cara Memasak Molen Pisang Culen Yang Gurih

Resep Daging Sapi Ala Ala Teriyaki Yang Nikmat

Cara Membuat Mpek Mpek Tanpa Ikan Yang Enak