Bahan Membuat Mangut Lele Pedas
- 5 ikan panggang (terserah ikan apa aja).
- 1 buah tahu berukuran besar (potong jadi 4).
- 1/2 bungkus santan instan (me:kara).
- 1 ikat ini iaDaun kemangi.
- 2 lbr Daun salam.
- Sereh.
- Bawang goreng (untuk taburan).
- Bumbu halus:.
- 4 siung Bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- Cabe rawit + cabe keriting (sesuai selera pedas).
- Kunyit.
- Lengkuas.
- Kencur.
- Kemiri.
- Merica.
- 2 lbr Daun jeruk.
- Gula, garam, penyedap.
- Secukupnya air.
Langkah Memasak Mangut Lele Pedas
- Rebus/kukus tahu hingga matang dan tiriskan.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis bersama daun salam dan sereh hingga harum.
- Tambahkan air sebagai kuah mangut, beri gula, garam, penyedap.
- Kemudian masukkan ikan panggang dan tahu.
- Kemudian masukkan juga 1/2 bungkus santan instan.
- Masak hingga matang. Sebelum mematikan kompor, masukkan daun kemangi dan taburan bawang goreng. Aduk-aduk sebentar kemudian matikan kompor..
- Mangut lele siap dihidangkan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Saus Takoyaki Yang Renyah
Resep Timun Serut Madu Yang Enak
Cara Membuat Pempek Adaan Yang Nikmat
Resep Balado Kulit Melinjo Teri Medan Yang Enak
Rahasia Membuat Perkedel Kentang Wortel Yang Renyah
Resep Indomie Rasa Soto Mie Yang Lezat
Resep Perkedel Kentang Ala Anak Kost Anti Gagal Yang Nikmat
Rahasia Membuat Garang Asem Yang Nikmat
Resep Tahu Bulat Yang Lezat
Resep Ayam Geprek Yang Enak
Resep Perkedel Kentang Yang Lezat
Resep Beef Teriyakipersi Daging Kerbausimpel Superrr Enak Yang Lezat
Rahasia Membuat Bihun Goreng Suka Suka Yang Nikmat
Resep Ayam Geprek Sambel Korek Yang Nikmat
Resep Semur Daging Khas Betawi Yang Gurih
Cara Memasak 9 Seblak Indomie Rasa Soto Yang Nikmat
Resep Ayam Geprek Simpel Tanpa Sambal Yang Renyah
Resep Mujaer Saos Takoyaki Yang Nikmat
Resep Garang Asam Ikan Mujair Yang Renyah
Rahasia Membuat Olahan Daging Sapi Simple Rasa Teriyaki Yang Enak
Cara Memasak Saos Takoyaki Yang Gurih
Resep Kerupuk Gendar Nasi Yang Renyah
Resep Mie Nyemek Rasa Soto Lamongan Yang Enak
Resep Saus Takoyaki Okonomiyaki 5 Menit Yang Enak
Resep Garang Asem Dan Sambal Tomat Hijau Khas Pekalongan Yang Lezat