Garang Asem

Bahan Membuat Garang Asem

1. 350 gr Tetelan Daging.
2. 2 bh Labu diam sedang.
3. 2 btr Tomat.
4. Bumbu Halus.
5. 8 butir Bawang merah.
6. 5 siung Bawang Putih.
7. 1 ruas Kunyit.
8. 3 btr kemiri.
9. Bumbu geprek.
10. Sepotong jahe.
11. 1 Butir Asam jawa.
12. 1 btng serai.
13. Sepotong Lengkuas.
14. 3 lb Daun salam.
15. Secukupnya air.
16. Secukupnya minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Garang Asem

1. Panaskan air secukupnya, potong-potong dan tetelan daging Setelah air mendidih masukkan tetelan daging biarkan sampai mendidih buang airnya.
2. Rebus lagi dengan air tetelan tadi dengan api sedang.
3. Siapkan bumbu dan haluskan.
4. Siapkan pula rempah daun.
5. Tumis semua bumbu hingga wangi.
6. Tuang bumbu tumis di rebusan tetelan daging yang hampir empuk.
7. Masukkan gula garam asam jawa setelah tetelan empuk matang masukkan labu siam sebentar setelah matang masukkan tomat.
8. Siap di hidangkan dengan sambal terasi dan pelengkapnya..tempe perkedel.
9. Bagi yg suka pedas tambahkan cabai rawit masukkan ke dalam kuah kecika memasak....
10. Selamat mencoba....

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Kuah Rempah Aka Indian Curry Yang Enak

Cara Memasak Pempek Dos Palembang Tanpa Ikan Yang Gurih

Resep Cuko Pempek Palembang Asli Yang Gurih

Rahasia Membuat Pisang Coklat Pisang Aroma Simple Yang Nikmat

Resep Ongol Ongol Bihun Saus Santan Yang Lezat

Rahasia Membuat 6 Nasi Goreng Kare Kambing Yang Lezat

Resep Martabak Telor Kari Kambing Yang Lezat

Resep Mie Ayam Bangka Yang Nikmat

Resep Pempek Palembang Yang Enak

Resep Bumbu Pecel Khas Madiun Yang Renyah

Cara Memasak Rujak Soun Khas Bangka Yang Renyah

Rahasia Memasak Goreng Keladi Atau Uyen Simple Yang Nikmat

Resep Bolu Kukus Ny Liem Warna Warni Yang Enak

Resep Udang Kerang Seafood Asam Manis Yang Renyah

Rahasia Memasak Sambel Cumi Asin Pedas Super Recommended Yang Lezat

Resep Telur Gabus Keju Yang Enak

Resep Mie Ayam Ala Bangka Yang Gurih

Rahasia Membuat Rujak Cingur Yang Enak

Cara Membuat Rujak Cingur Pedas Yang Renyah

Cara Membuat Pempek Lenjer Palembang Yang Enak

Resep Mie Ayam Bangka Yang Nikmat

Resep Talas Goreng Yang Enak

Cara Memasak Rujak Cingur Surabaya Yang Enak

Rahasia Membuat Pempek Panggang Palembang Yang Renyah

Rahasia Memasak Kari Kambing Yang Lezat