Talas goreng Iyeess, Talas adalah jenis umbi-umbian yang sangat populer banget di Indonesia. Tanaman yang tumbuh subur di daerah dat. Biasanya Talas disajikan menjadi keripik Talas.

Bahan Membuat Talas goreng

3 bh talas uk sedang.
3 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
5 bh cabe (bisa tambah kalo mau pedas).
1/2 sdt ketumbar.
2 bh kemiri.
4 sdm tepung beras.
2 sdm tepung terigu.
100 ml air.
sesuai selera Gula, garam,.
merica n kaldu bubuk rasa ayam.
Minyak utk menggoreng.
secukupnya Seledri.

Langkah Memasak Talas goreng

Kupas talas kemudian cuci bersih n iris tipis2 memanjang kemudian rendam di air.. cuci sampe talas tidak berlendir.
Iris2 seledri.
Blender halus bumbu2 seperti bawang merah bawang putih cabe ketumbar kemiri.
Dalam sebuah waskom campurkan bumbu halus seledri iris tepung n air 100ml.. aduk merata koreksi rasa.. masukkan irisan talas.
Goreng talas di minyak yg panas sampe kuning kecoklatan.
Sajikan dgn sambal botol lbh enak.

Goreng bakwan talas ini dalam api kecil/sedang agar udangnya matang dan tidak amis. Siapa sih yang tidak suka gorengan? Apalagi, hampir semua bahan makanan bisa digoreng, termasuk juga talas. Keempat, panaskan minyak goreng dengan suhu sedang, goreng talas hingga kering dan matang, kemudian angkat dan tiriskan sebelum akhirnya dibubuhi cabe bubuk untuk mendapatkan sensasi. Talas merupakan tumbuhan penghasil umbi-umbian yang cukup penting.

Get Latest Recipe : HOME