Bahan Membuat Kuah Rempah a.k.a Indian Curry
- 3 sd sayur yg kecil Ginger garlic pate.
- 4 bh Cabai Merah.
- 1 Ruas Kunyit.
- 3 sdm Rempah Masala.
- 800 gr Daging kambing bertulang.
- 3 bh Kentang kupas setiap satu biji potong 3.
- 5 bh Cabai hijau.
- 3 btng Daun kari.
- 300 ml Santan kental sedang.
- Secukupnya santan encer.
Langkah Memasak Kuah Rempah a.k.a Indian Curry
- Tumis daging dengan garlic ginger paste sampai berubah warna resep bisa di lihat di sini Garlic and gingger paste https://cookpad.com/id/resep/4713002-garlic-and-gingger-paste.
- Sementara itu blender cabai merah kunyit dan rempah dengan sedikit air hingga menyerupai pasta Rempah Kari Bubuk a.k.a Garam Masala https://cookpad.com/id/resep/4720581-rempah-kari-bubuk-aka-garam-masala resep di bawah.
- Tuangi santan encer pada tumisan daging lanjutkan masak tuangi blederan campuran cabe dan tunggu hingga daging hampir empuk jangan di buka tutup pacinya yaa agar bau mentah pada cabe dan kunyitnya hilang......
- Menjelang daging matang masukkan garam santan kental cabe ijo daun kari dan kentang....
- Jangan lupa tes rasa......
- Siap di hidangkan.....
- Dan menurut saya makanan ini adalah makanan terenak di dunia........😄😍😘.
Get Latest Recipe : HOME