Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Inamarina says Kacang tojin rasa kacang almont super renyah dan enak. Kacang tujin/kacang bawang Kacang bawang di Sumatra barat lebih dikenal dengan nama kacang tujin.

Bahan Membuat Kacang tojin

1000 gram kacang tanah kupas kulit.
1 kg minyak sayur untuk menggoreng.
100 gram bawang putih giling halus.
1 sendok makan garam halus.
Penyedap rasa.
10 batang daun seledri iris halus.
1 liter air mendidih.
100 gram margarin.

Langkah Memasak Kacang tojin

Siram kacang tanah dengan air mendidih sampai terendam semua, diamkan kurang lebih 15 menit.
Tiriskan lalu campurkan dengan bawang putih, garam dan penyedap rasa, aduk hingga rata.
Panaskan minyak setelah panas masukkan kacang tadi lali goreng hingga kuning ke emasan, angkat dan tiriskan.
Setelah minyak benar-benar kering dan suhu kacang masih panas tambahkan 1 sendok margarin dan seledri kemudian aduk hingga rata.
Lakukan hingga kacang habis semua digoreng.

Bahasa Indonesia: Kacang tojin asli Padang. Termasuk dalam jenis kacang-kacangan yang memiliki kandungan protein, antioksidan, rendah lemak serta serat, kacang hijau juga mengandung Vitamin A, B, C, E, K serta folat, zinc, fosfor, kalium, dan. Selamat mencoba membuat kacang tojin renyah dan enak. Makanan ringan khas Minangkabau yang lainnya adalah kacang tojin. Cara mengolah kacang tojin sebenarnya sangatlah mudah.

Get Latest Recipe : HOME