Bahan Membuat Roti Jala Kuah Kari
- Roti Jala.
- 1/2 kg tepung terigu protein sedang.
- 3 sdm mentega, cairkan.
- 1 btr telur.
- 1 sdt garam.
- secukupnya Air.
- Kari ayam/kambing.
- 1 bks Bumbu kari basah beli jadi.
- 5 siung bawang merah, haluskan.
- 3 siung bawang putih, haluskan.
- Secukupnya ayam/kambing potong sesuai selera.
- Secukupnya kentang potong sesuai selera.
- Santan tergantung selera kekentalan.
- Minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Roti Jala Kuah Kari
- Roti jala: campur semua bahan, aduk rata lalu blender sampai halus tidak berbutir.
- Masak diatas teflon menggunakan cetakan roti jala atau botol aqua dilubangi 3 atasnya.
- Kari: tumis bumbu jadi dan bumbu halus dengan minyak sampai layu dan tanak.
- Masukkan ayam dan kentang lalu biarkan beberapa saat sampai bumbu meresap dan ayam dan kentang hampir matang.
- Masukkan santan cair, masak sampai mendidih dan ayam dan kentang masak sempurna. Tes dengan pisau.
- Masukkan santan kental sesuai selera dan masak sampai mendidih dan matang.
- Siap disajikan, lebih nikmat jika ditambah acar diatasnya ❤️.
- Acar: potongan kecil nenas, timun, bawang merah, cabai, aduk rata, beri jeruk nipis atau cuka makan ❤️.
Get Latest Recipe : HOME