Petak umpet adalah permainan tradisional yang sangat digemari anak-anak. Seperti yang kita tahu, dalam permainan ini terdapat anak yang mendapat giliran untuk bersembunyi dan sebagai pencari. Kue kacang tanah sembunyi tradisional ini juga sering disebut kue kacang intip dan keripik kacang selimut dari nama dan bentuk memang sangat unik.
Bahan Membuat Kacang umpet/sembunyi
- Bahan isi ;.
- Kacang tanah yg d kupas dan d sangrai.
- Bahan kulit ;.
- 250 gr tepung terigu.
- 2 sdm gula halus(tdk pakai jg ngc pa2).
- 1 buah telur ukuran kecil.
- 1 sdm mentega.
- Sejumput garam.
- Air secukup ny.
- Minyak untuk mengoreng.
- Bahan karamel :.
- Gula pasir.
- Minyak secukup ny.
Langkah Memasak Kacang umpet/sembunyi
- Campur semua bahan kulit kecuali air dan minyak.
- Adoni dengan menambah kan air sedikit demi sedikit sambil d uleni sampai kalis dan tidak lngket d tngan.
- Kemudian diam kan +- 10 menit,dan ambil sedikit adonan,pipihkan sampai mndpat kulit sesuai yg d ingin kan(me pakai ampiya no 3 aj,hasil ny udah ngc ketebalan dan ngc ketipisan,renyah ny pas y klo d saya).
- Potong segi empat dan ambil 1 buah kacang letak kn d atas kulit/adonan dan gulung dari sudut satu sampai ke sudut satu lagi ny,lakukan sampai adonan habis.
- Kemudian panas kan minyak dng api kecil,setelah panas goreng sampai brwrna kecoklatan,tiriskan dan sisihkan,lakukan sampai adonan hbis.
- Cara membuat karamel masuk kan 2 sdm gula pasir k dlm minyak panas sambil d aduk2 dan gula larut,pakai api kecil.
- Setelah gula larut dan tdk ada bergerindil,masuk kan 1 gengam kue kacang umpet yg sudah d goreng dan aduk2 sampai rata sampai caramel ny lngket ke kue,tiris kan.selagi hangat pisah2 kan kue kacang umpet supaya tidak lngket satu sama lain ny dan lakukan sampai habis...
- Slmat mencoba....
Resep kacang sembunyi super gampang,kacang umpet ,laksafood,cemilan kekinian. Kacang Umpet Purbalingga, gurihnya bikin mulut gak mau berhenti makan Nah, apakah petak umpet jadi permainan favoritmu saat kecil dulu? Kalau iya, yuk nostalgia dengan permainan ini lewat foto-foto kocak anak kecil yang bermain petak umpet. Kacang sembunyi atau juga bisa disebut juga kacang umpet (umpet merupakan bahasa jawa yang berarti sembunyi) adalah cemilan yang sangat enak dan teksturnya renyah. Salah satu permainan tradisional yang sering dimainkan oleh anak-anak di zaman dulu adalah permainan petak umpet.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Plecing Selada Air Kenci Yang Lezat
Cara Memasak Bolang Baling Simpel Yang Gurih
Rahasia Membuat Bolang Baling Yang Gurih
Rahasia Membuat Ayam Rica Rica Kacang Panjang Pedas Manis Yang Nikmat
Rahasia Memasak Mie Basah Simple Yang Enak
Resep Jamu Kunyit Asam Asem Segar Yang Nikmat
Resep Balado Tongkol Suwir Pedas Yang Lezat
Rahasia Memasak Kue Bantal Yang Lezat
Resep Ayam Woku Belanga Yang Renyah
Cara Membuat Ulukutek Oncom Leunca 227 Yang Lezat
Resep Tumis Mie Basah Yang Gurih
Cara Membuat Ayam Woku Belanga Yang Lezat
Rahasia Memasak Lele Bakar Teflon Yang Lezat
Cara Memasak Biji Ketapang Kress Renyah Yang Lezat
Resep Biji Ketapang Renyah Dan Tidak Keras Yang Enak
Resep Jamu Kunir Asem Yang Gurih
Resep Lele Bakar Teflon Kesukaan Anak Anak Yang Gurih
Rahasia Membuat 12 Ayam Woku Belanga Yang Renyah
Resep Fried Cabbage Roll Yang Lezat
Resep Watercess Aka Selada Air Tumis Udang Yang Gurih
Resep Bolang Baling Yang Enak
Cara Membuat Ikan Bakar Manis Pedas Yang Enak
Resep Ayam Woku Belanga Yang Gurih
Resep Ayam Rica Pedas Manis Yang Enak
Resep Jamu Kunyit Asem Seger Yang Enak