Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas.
Bahan Membuat Garang Asem with Beef and Corn
- You need 250 gr of buncis.
- It's 250 gr of wortel.
- Prepare 2 buah of jagung.
- You need 3 siung of bawang merah.
- It's 3 siung of bawang putih.
- It's 2-3 buah of asam.
- You need 2 lembar of daun salam.
- Prepare 1 ruas jari of laos.
- Prepare 10 buah of cabai setan/keriting (sesuai selera).
- It's 250 gr of daging sapi.
- It's of garam.
- Prepare of gula pasir.
- You need of air.
- Prepare of minyak goreng.
Langkah Memasak Garang Asem with Beef and Corn
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai. Potong laos menjadi dua bagian agar lebih beraroma.
- Potong buncis, wortel dan jagung menjadi bagian yang lebih kecil (ukuran sesuai selera).
- Rebus daging sapi sampai matang. Setelah dingin, baru potong seukuran dadu..
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, laos dan daun salam sampai kecoklatan. Dengan waktu yang bersamaan, rebus air sampai mendidih..
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air yang mendidih. Lalu masukkan asam, aduk..
- Beri garam dan sedikit gula pasir. Sambil coba dirasakan..
- Masukkan potongan buncis, wortel, jagung dan daging. Tunggu sampai mendidih..
- Jika sudah mendidih, angkat dan siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba..
You won't need anything other than a bowl of rice for a completely satisfying meal on a cold winter day. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Garang asem menjadi salah satu makanan yang banyak di gemari oleh orang jawa karena cita rasa nya sangat cocok untuk lidah orang jawa, hal itu karena resep yang di pakai seperti resep masakan jawa pada umumnya yang di kenal.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Roti Manis Bogasari Anti Gagal Yang Enak
Resep Tempe Kacang Menjes Goreng Yang Renyah
Rahasia Membuat Sop Iga Sapi Yang Enak
Resep Bakwan Jagung Praktis Yang Enak
Cara Memasak Es Kuwut Bali Yakult Yang Enak
Resep 205 Bola Bola Ubi Isi Coklat Yang Renyah
Resep Tips Menyimpan Sayuran Hijau Yang Enak
Rahasia Membuat Opak Telo Singkong Gurih Dan Renyah Yang Gurih
Resep Bakso Akiaw 99 Beef Clear Soup Yang Nikmat
Resep Terung Crispy Yang Lezat
Resep Tanghulu Permen Strawberry Korea Yang Enak
Cara Memasak Saus Steamboat Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sambal Kacang Rasa Sambal Sate Yang Renyah
Resep Tempura Udang Yang Enak
Resep Ubi Tepung Goreng Yang Lezat
Resep 50 Sambal Kacang Bumbu Sate Yang Nikmat
Resep Salad Buah Endolita Yang Nikmat
Rahasia Membuat Saos Suki Ala Itski Yang Lezat
Cara Membuat Ubi Goreng Tepung Telo Goreng Yang Gurih
Resep Sambal Kacang Sate Banjar Yang Renyah
Cara Memasak Jamu Kunyit Asem Yang Enak
Resep Steamboat Kukus With Saus Kacang Yang Lezat
Resep Empal Gepuk Ayam Suwir Yang Lezat
Resep Bakwan Sayur Krispy Yang Renyah
Rahasia Memasak Bakwan Sayur Praktis Yang Nikmat