
Bahan Membuat Jangan Tewel (Lodeh Nangka Muda)
- 1 bungkus tewel (nangka muda).
 - 1 ikat kacang panjang.
 - 6 siung bawang putih.
 - 5 siung bawang merah.
 - 18 cabe rawit (sesuai selera).
 - 3 cabe merah.
 - 1 ruas lengkuas.
 - 3 lembar daun salam.
 - 1 bungkus santan kara.
 - secukupnya Air.
 - secukupnya Gula dan garam.
 - secukupnya Kaldu bubuk.
 
Langkah Memasak Jangan Tewel (Lodeh Nangka Muda)
- Siapkan tewel dan kacang panjang yang sudah dipotong-potong. Kemudian cuci bersih..
 - Rebus hingga empuk bersama daun salam yang disobek..
 - Siapkan bumbunya. Cuci bersih kemudian goreng hingga layu (kecuali lengkuas). Kemudian uleg. Jangan lupa geprek laosnya..
 - Jika tewel sudah empuk, masukkan bumbunya. Tambahkan air jika terlalu surut. Tunggu sampai meresap. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan santan kara. Aduk rata dan tunggu sebentar..
 - Jangan lodeh tewel (nangka muda) matang dan siap dinikmati..
 
Get Latest Recipe : HOME
























