
Bahan Membuat 286.Pepes Tongkol
- 2 ekor pindang tongkol kukus.
 - 1 buah kelapa setengah tua (kupas dan parut panjang).
 - Daun pisang (utk membungkus).
 - Bumbu halus :.
 - 8 siung bawang merah.
 - 8 siung bawang putih.
 - 5 buah cabe merah.
 - 10 buah cabe rawit.
 - 5 lembar daun jeruk.
 - 2 cm lengkuas.
 - secukupnya Gula.
 - secukupnya Garam.
 
Langkah Memasak 286.Pepes Tongkol
- Cuci bersih ikan tongkol kukus. Buang kepala, ekor, duri. Sisakan daging ikannya saja. Lalu suwir-suwir kasar..
 - Campur bumbu halus dengan parutan kelapa. Aduk rata. Masukkan tongkol suwir. Aduk rata kembali..
 - Siapkan daun pisang. Ambil 2 sendok adonan tongkol suwir berbumbu. Bungkus dan semat 2 lidi pada kedua sisi..
 - Kukus pepes tongkol selama 30 menit. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan sayur lodeh 😋👍.
 
Get Latest Recipe : HOME
























