Ayam bumbu merah (Teman nasi kuning) Kupas bawang merah dan bawang putih. Lalu parut kunyit dan tambahkan air sedikit saja, saring dan ambil sarinya. Haluskan semua bumbu yang sudah anda.

Bahan Membuat Ayam bumbu merah (Teman nasi kuning)

1/2 kg Ayam bagian dada.
minyak goreng untuk menumis.
Bumbu halus :.
7 buah cabe merah.
8 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
1 keping gula jawa.
1/2 ruas jahe.
1 sdk makan air asam jawa kental.
secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.

Langkah Memasak Ayam bumbu merah (Teman nasi kuning)

Cuci bersih ayam, kemudian goreng setengah matang, agar tidak hancur ketika dimasak.
Tumis bumbu halus sampai harum.
Tambahkan ayam, air secukupnya.
Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk secukupnya sampai rasa benar2 pas.
Masak hingga air menyusut, sajikan dengan nasi kuning lebih endolita🤗🤗🤗.

Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Ayam Goreng Bumbu Kuning. daging ayam, hati ampela, usus ayam, kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas. Ayam goreng ini saya buat dua hari yang lalu untuk teman makan nasi uduk. Ditambah lalapan dan sambal, jadi komplit deh 😊.

Get Latest Recipe : HOME