Bahan Membuat Ongol Ongol Bihun
- 1 lbr bihun jagung.
- 1 bks tepung hunkwe.
- 2 sdm perisa strawberry.
- 400 gr gula pasir.
- 500 ml air.
- 1 sdt pewarna merah.
- 1 sdt pewarna hijau.
- Secukupnya parutan kelapa.
Langkah Memasak Ongol Ongol Bihun
- Rebus bihun jagung hingga empuk lalu tiriskan.
- Campurkan tepung hunkwe, gula dan essence, tambahkan air, nyalakan api dan masak hingga sedikit mengental.
- Kecilkan api, lalu campurkan bihun kedalam hunkwe yg setengah mengental tadi.
- Aduk terus hingga rata dan benar2 mengental.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian. Bagian 1 beri pewarna merah, lalu aduk hingga merata. Lakukan hal yg sama pada bagian yg akan diberi warna hijau.
- Tuang dalam wadah dan biarkan dingin.
- Setelah dingin, potong dadu. Campurkan parutan kelapa secara merata..
- Dannn syelamat mencoba.
Get Latest Recipe : HOME